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아이의 두뇌발달에 중요한 음식은?

아이의 두뇌발달에 중요한 음식은?

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달걀

연구에 따르면 계란은 유아 발달과 뇌 기능에 중요합니다. 과학 연구에 따르면 노른자가 든 큰 계란에는 4-8세 어린이의 필요량의 절반이 들어 있습니다. 아이들은 아침 식사로 삶은 달걀을, 점심이나 저녁 식사로 달걀과 야채로 만든 오믈렛이나 프리타타를 먹을 수도 있습니다.

기름기 많은 생선

기름진 생선은 두뇌 기능과 발달에 필수적인 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 영양 아카데미에 따르면 어린이는 뇌 기능과 발달을 위해 오메가-3 지방산이 필요합니다. 오메가-3 지방산은 또한 심리적, 행동적 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

잎이 많은 채소

잎이 많은 녹색 채소는 엽산의 좋은 공급원입니다. 예를 들어, 생 시금치 100g에는 4-8세 어린이에게 필요한 일일 엽산 양의 거의 절반이 들어 있습니다.

CDC는 여성이 신경관 결손을 예방하기 위해 임신 전과 임신 중에 400마이크로그램의 신뢰할 수 있는 엽산 공급원을 섭취할 것을 권장합니다.

엽산은 또한 뇌 발달과 기능에 필수적이므로 부모는 자녀의 식단에 적절한 공급원이 있는지 확인해야 합니다. 이것은 어린이 식사에 다음을 추가하여 달성할 수 있습니다.

• 찐 양배추 또는 양배추
• 생 물냉이와 시금치 물냉이는 샐러드와 샌드위치에 추가할 수 있습니다. 아이들이 잎이 많은 채소를 먹기를 꺼린다면, 스무디에 추가하거나 소스에 섞을 수 있습니다.

귀리

죽 귀리는 혈당 지수가 낮은 식품 중 하나입니다. 12세에서 14세 사이의 어린이를 대상으로 한 소규모 연구에서 혈당 지수가 낮은 아침 식사를 하는 것이 학교 아침에 인지 기능에 유익한 단계임을 발견했습니다.

또한, 통귀리로 만든 죽에 견과류 버터나 구운 견과류를 얹은 것은 견과류 알레르기가 없는 아이들에게 적합한 저혈당 지수 아침 식사입니다. 견과류 알레르기가 있는 경우 단백질을 제공하고 혈당 균형을 유지하는 데 도움이 되는 볶은 씨앗이나 천연 요구르트를 추가할 수 있습니다.

콩과 렌즈콩

콩과 렌즈콩에는 어린 시절의 두뇌 발달과 정상적인 발달에 필수적인 아연이 포함되어 있습니다. 조리된 렌틸콩 한 컵은 어린이에게 약 2.52mg의 아연을 제공하며 이는 4-8세 어린이의 일일 필요량의 절반에 해당합니다.

등교 전 아침식사

이 기사는 아이들이 뇌 기능과 집중력을 지원하기 위해 학교 전에 먹을 수 있는 몇 가지 아침 식사 아이디어를 제시했습니다.

• 통곡물 토스트 핑거로 삶은 달걀 또는 스크램블 에그
• 견과류 버터 또는 베리를 곁들인 오트밀 죽
• 시금치, 그릭 요거트, 베리, 사과 조각으로 만든 스무디

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라이언 셰이크 모하메드

부편집장 겸 관계학과장, 토목공학 학사 - 지형학과 - Tishreen University 자기계발 교육을 받았습니다.

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