포도와 눈 건강의 관계에 대한 새로운 정보

포도와 눈 건강의 관계에 대한 새로운 정보

균형 잡힌 식단은 체중 감량에 필수적이지만 특정 음식은 인체의 특정 부분이 더 오랫동안 최상의 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

새로운 연구에 따르면 매일 포도를 먹으면 눈을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 영국 신문 'The Mirror'가 'Food & Function' 저널을 인용하여 발표했습니다.

컵 반

새로운 연구 결과에 따르면 46개월 동안 매일 포도 반 컵, 즉 포도 가루 XNUMXg을 섭취한 노인의 눈 건강이 실제로 개선된 것으로 나타났습니다.

이번 연구는 최초로 포도 섭취가 시력에 도움이 되는 것으로 알려진 과일과 채소에서 발견되는 화합물인 황반 색소 축적에 미치는 영향을 조사했습니다.

“매우 흥미로운”

연구를 주도한 김종은 박사는 “이 연구는 포도 섭취가 인간의 눈 건강에 유익한 영향을 미친다는 최초의 연구”라며 “특히 나이가 들수록 매우 흥미롭다”고 말했다. “포도는 쉽게 구할 수 있는 과일이며, 연구에 따르면 하루에 한 컵 반 정도의 정상적인 양으로 섭취해도 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.”

유해한 화합물

안과 질환 및 시력 문제는 노년층에서 더 많이 발생하며, 연구자들에 따르면 이러한 질병의 주요 원인 중 하나는 단백질이나 지방이 혈류에서 당과 결합할 때 형성될 수 있는 AGE라고 불리는 유해한 화합물입니다. 이들 화합물은 망막의 혈관 구성 요소를 손상시켜 질병을 유발하고, 이는 결국 세포 기능을 손상시킵니다.

항산화제

식이 항산화제는 시력 건강의 중요한 척도인 황반 색소 광학 밀도(MPOD)의 개선을 보여줌으로써 망막에 도움이 될 수 있는 AGE의 형성을 예방할 수 있습니다. 포도는 풍부한 비타민 C 공급원일 뿐만 아니라 페놀성 화합물로 알려진 항산화제로 가득 차 있어 신체가 유해한 AGE를 생성하는 것을 방지할 수 있습니다.

다양한 혜택

연구자들은 34명의 참가자를 대상으로 무작위 인간 연구를 실시했는데, 그 중 일부는 16주 동안 매일 포도 반 컵을 먹었고 다른 일부에게는 위약이 투여되었습니다. 포도를 섭취한 사람들은 MPOD가 크게 증가했을 뿐만 아니라 혈장 항산화 능력과 총 페놀 함량도 개선된 것으로 나타났습니다.

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