Li ser xwarinên kevneşopî yên Îmaratî fêr bibin ku xwarinkar dikarin tevahiya salê kêfê bikin

2021: Festîvala Xwarinê ya Dubai xwarinên kevneşopî yên navdar ên Emirati, ku beşek yekbûyî ya mîrateya rastîn a Emirati ne, ronî dike.

Pêjgeha Îmaratî ev çend deh sal in ku dîmenê xwarinê li Dubai şekil daye, û hîn jî yek ji vebijarkên sereke ye ji bo tamkirinê, û niştecîh û mêhvan dilgiran in ku berê xwe bidin deverên dîrokî yên kevnar ên sûkên navdar ên bajêr da ku li çêjên kevneşopî yên ecêb bigerin an seredana xwe bikin. xwaringehan.

Stêrka Tik Tok, Ebdul Ezîz, diyar dike (azlife.aeGirîngiya pêjgeha Îmaratî di welat de heye û dibêje: “Pêjgeha Îmaratî beşeke ji nasnameya welat û mîrata kevnar e, ew navendek bingehîn e ji bo civakan û helkeftek e ku rê dide malbat û hevalan ku di atmosferek comerdiyê de li hev kom bibin. bi taybetî jî di cejn û cejnan de. Popularîteya xwarinên Îmaratî li gel geşepêdana welat û mezinbûna wê heta niha zêde bûye, ji bo ku di nav kesên ku ji van xwarinan hez dikin de cîhekî cihê bi dest bixin, çawa ku em ji wan hez dikin, çi li hundur û çi li derveyî welat.”

Li vir hinek xwarinên ku pisporên xwarinên bajêr pêşniyar dikin hene:

Balaleet

Balaleet xwarinek kevneşopî ye ku çêjên şîrîn û şêrîn li hev dike, li Îmaratê pir populer e û di nav mêvanan de jî populer e. Ahmed Al Janahi, pisporê xwarinê ji @The_Foody  Wî got: “Balaleet xwarineke navdar a Îmaratî ye û xwarina min a bijarte ye, ji ber ku her malbatek cuda wê amade dike û li gorî awayê xwarinê du rengên cuda hene. Xwarin ji çend malzemeyên şêrîn û şêrîn pêk tê, ango vermîçelên ku bi ava gulê, darçîn û safran hatî şîrînkirin, bi pariyek tenik ji omleta hêkê li ser tê pêşkêş kirin. Xwarin vebijarkek taştê ya populer e û berî servekirinê dikare bi fistiqan were xemilandin.”

Ziyaretkar dema ku diçin serdana Çayxaneya Erebî ya bi şaxên wê yên li Taxa Dîrokî ya Al Fahidi, The Mall (Jumeirah) an cîhê arkeolojîk a Jumeirah, dikarin ji xwe re baleetê biceribînin. 

Luqaimat

Ji xeynî amadekirina wê hêsan e, ev şîrîniya dilşewat di hemî pêkhateyên xwe de mîrata û çanda Îmaratî bi rengek bêkêmasî nîşan dide. Lûqeymet perçeyên hevîrê herêmî ne ku ji şîr, şekir, rûn û ardê tên çêkirin, paşê di rûn de tên sorkirin, paşê melasa xurme lê tê zêdekirin, bi tama xwe ya populer di nav welatiyan, niştecihan û mêvanan de. Amal Ehmed, bandorkerek navdar a Îmaratî ku li ser rûpelek xuya dike, dibêje @mr_ahmad_: “Ez ji xwarinên Îmaratî û ji çêj, malzemeyên dewlemend û biharatên ku van xwarinan diyar dikin hez dikim, wek zefran, qertel, darçîn, lomî û yên din. Luqaimat xwarinek e ku hema hema herkes jê hez dike û yek ji şîrîntirîn şîrîniyên Îmaratî ye, ku taybetmendiya wê bi zêdekirina melasa semewî û xurma ye.”

Luqaimat delal dikare li Hum Yum li kolana Jumeirah, Kite Beach, Nad Al Sheba û Al Marmoom were tam kirin ku li kêleka qedehek çaya tamxweş Karak were kêf kirin.

El-Mecbûs

Mecbûs xwarinek ji birinc e ku ji hêla çêj û biharatên bêhempa ve dewlemend e, birinc di nav goşt an bîhnxweşiya mirîşkê de tê pijandin û tê de biharat û madeyên din hene. Amal Ehmed dibêje, birinc yek ji hêmanên herî girîng ên pêjgeha Îmaratî ye, lê machboos yek ji vebijarkên bijare ye. @mr_ahmad_:”Mejbûs nayê ji bîr kirin! Di nav wê de birinc, goşt, leymûna hişkkirî, biharat û pîvaz hene û bi mirîşk, goşt an masî tê pijandin – ew her dem yek ji xwarinên min ên bijare ye.”

Kesên ku dixwazin mejbûyên kevneşopî tam bikin dikarin serî li xwaringeh û kafeya Al Fanar li Bajarê Festîvala Dubai, Al Seef an Al Barsha bidin.

 

porridge

Yek ji xwarinên populer ên li Îmaratê ye, nemaze di bûyerên mîna meha pîroz a Remezanê de, ji ber ku ji ber sivikî û tama xwe vebijarkek bijarte ya taştê tê hesibandin. Porê ku ji mirîşk, goşt, an jî ji sebzeyan tê çêkirin, bîhnek e ku tê de perçeyên mezin ên kartol tê de hene û bi birinc an nanê mîna nanê regagê re tê xwarin.

Pîra kevneşopî ya otantîk û xwarinên din ên kevneşopî dikarin li Navenda Têgihîştina Çandî ya Şêx Mohammed Bin Reşîd werin kêf kirin.