Bandora xwarinên feqîr li ser tenduristiya rûvî çi ye?
Bandora xwarinên feqîr li ser tenduristiya rûvî çi ye?
Xwarinên feqîr bi sedsalan hatine xwarin û gelek feydeyên wan ên tenduristiyê jixwe hatine îsbat kirin. Pêvajoya fermentasyonê bi perçebûna şekiran ji hêla bakterî û hevîrtirşkan ve pêk tê û di encamê de pêkhateyên bikêr têne hilberandin. Li gorî Hindustan Times, ku li gorî Hindustan Times, ku ji bo tenduristî û bextewariya çêtir, şîret li ser tevlêkirina bêkêmasî ya xwarinên fermentî di parêza rojane de peyda dike, ji başkirina mêzînê bigire heya başkirina gihandina xurekê, xwarinên fermentî gelek feydeyan pêşkêş dikin.
Zêdetir feydeyên biyolojîkî
Azhar Ali Syed, rahênerê tenduristiyê yê tevayî û nivîskarê pirtûka "Eat Cake Your Weight and Lose Weight", dibêje ku xwarinên feqîr xwedî tam, bîhn, tevn û xuyangek cihê ne, ji bilî wê rêbaza kevneşopî ya parastinê ya xwarinê ku bi navê fermentasyonê tê zanîn. ne tenê emrê xwarinê dirêj dike, lê di heman demê de naveroka wê jî baştir dike.Xwarin bi çêkirina maddeyên bijîjkîtir.
Prebiotic û probiotic
Sayed dû re wiha li axavtina xwe zêde kir: “Fermentasyon bandorê li pergala berevanî û rûvî dike, ev yek dibe alîkar ku pêşî li enfeksiyonên ku dibe sedema gelek nexweşiyan. Sebze, fêkî, dexl, berhemên şîr, goşt, masî, hêk, fêkiyan, gûz û tov tenê çend ji wan tiştên ku dikarin bên fêlkirin in. Ji ber ku xwarinên fermentkirî bi gelemperî di nav prebiyotîk û probiyotîkan de pir zêde ne, gelek feydeyên wan ên tenduristiyê hene, "di nav de başkirina xwarin û tenduristiya rûvî, bihêzkirina pergala berevaniyê û pêşîgirtina li gelek nexweşiyan.
Bêtehemuliya Histamine
Seyd şîret kir ku "Xwarinên tehrîbkirî yên wekî mast, penîr û tirş dikarin bi hêsanî di nav parêzan de werin bicîh kirin ji ber ku ew bi berfirehî li mal û supermarketan peyda dibin," û da zanîn ku pirraniya wan di dema vexwarina xwarinên tirşkirî de ti pirsgirêk nînin, lê hin kes bi taybetî divê. Kesên ku ji histamînan re bêtehemûl in, ji wan dûr dikevin.
HIŞYARÎ GIRÎNG
Wî her weha hişyarî da ku heke mirov berê xwarinên fermentkirî nexwaribe, dibe ku nîşanên mîna felqbûnê hebin, şîret kir ku dema ku kesek bi giranî nexweş an kêmasiya xwerûbûnê xwarinên fermentkirî bixwe divê baldar be.