Жүрөктү коргоо үчүн йогурт, сыр жана шоколад

Жүрөктү коргоо үчүн йогурт, сыр жана шоколад

Изилдөөлөр көбүнчө вегетариандык диета жүрөктүн саламаттыгын жакшыртаарын айтышат, бирок ага жетүү үчүн толугу менен вегетариандык болуунун кереги жок.Илимий далилдер сыр, шоколад жана йогурт сыяктуу тамак-аштардын да пайдасы бар экенин көрсөттү.

Жакында Journal of Cardiovascular Research журналында жарыяланган изилдөөдө "Insider" веб-сайтына ылайык, кээ бир толук майлуу сүт азыктарын ченеми менен жеп туруу жүрөгүңүздү коргоого жардам берерин билдирди.

Неаполь университетинин окумуштуулары жүрөк оорусунун коркунучу менен тамактануу адаттарынын ортосундагы байланыш боюнча 100гө жакын изилдөөлөрдү карап чыгышты. Алар кызыл эт, канаттуулар, жумуртка, сүт азыктары, жаңгак жана дан сыяктуу белгилүү бир тамак-аш топторуна басым жасашты.

Мындан тышкары, алардын тыянактары айранды жана аз өлчөмдөгү сырды үзгүлтүксүз колдонуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтаарын көрсөттү.

Окумуштуулар муну бул азыктардагы ачытуу процесси менен байланыштырышкан. Аз өлчөмдөгү шоколад да жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтат.

Сүт азыктары жүрөккө пайдалуу

Ушул эле контекстте изилдөөчүлөр күнүнө 200 граммга чейин сүт азыктарын жеп жүрүү жүрөк оорусуна чалдыгуу тобокелдигине алып келбей турганын аныкташкан.

Каныккан майдын жогорку деңгээли жүрөктүн ден соолугуна коркунуч келтирет деген эски теорияларга карама-каршы, азыркы изилдөө сүт азыктарынын айрым түрлөрү коргоочу таасирге ээ экени аныкталган.

Мисалы, изилдөө көрсөткөндөй, күн сайын кеминде 200 грамм же бир чыны йогурт жеген адамдар йогурт жебегендерге караганда жүрөк оорусуна чалдыгуу ыктымалдыгы азыраак.

Ошондой эле, мен сырды орточо өлчөмдө, күнүнө 50 граммга чейин (болжол менен эки жарым кесим же майдаланган сырдын үчтөн бир чыны) пайдалуу экенин байкадым.

Бир аз шоколад жүрөгүңүздү коргойт

Изилдөө ошондой эле шоколадды үзгүлтүксүз керектөө менен жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучунун бир аз төмөндөшүнүн ортосунда кичинекей, бирок олуттуу байланышты тапты.

Ошондой эле, мен күнүнө 20 граммдан 45 граммга чейин шоколад жегендин эң чоң пайдасы бар экенин байкадым, бул шоколад батончикинин жарымынан 1.5 унциясына чейин.

Окумуштуулар күнүнө 10 грамм гана шоколадды сунушташат, бирок ашыкча кантты же ашыкча калорияларды колдонбоо үчүн жүрөк-ден соолук үчүн пайдасын жокко чыгарат.

Далилдер какаодагы "флаванолдор" деп аталган кээ бир кошулмалардын шоколаддын жүрөккө пайдалуу жактары менен байланышы бар экенин көрсөтүп турат. Бирок, учурдагы изилдөө шоколаддын түрүн көрсөткөн эмес, бирок мурунку изилдөөлөр кара шоколад жүрөктүн ден соолугу үчүн эң жакшы вариант болушу мүмкүн экенин көрсөттү, анткени ал флаванолдорго, антиоксиданттарга жана башка пайдалуу азыктарга бай.

Ал эми сүт шоколадында кант жана кайра иштетилген майлар көбүрөөк болот, алардын көбү ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.

Башка темалар: 

Ажырашып келгенден кийин сүйгөнүңүз менен кандай мамиледе болосуз?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج