Туз ар бир оорунун жана оорунун себеби

Туз, туз келтирген бардык оорулардан кийин, жаңы ката жана нан, пицца, шорпо жана башка көптөгөн тамак-аштарда жашынып калышы мүмкүн болгон натрийди колдонууну азайтуу үчүн жаңы, өзгөчө себеп.

Улуттук илимдер академияларынын отчетунда натрийдин азайышын өнөкөт оорулардын рискин төмөндөтүү менен байланыштырган.

Саясатчыларга жол көрсөтүүгө жардам бере турган баяндамада натрийди кыскартуу өнөкөт оорулардан коргой турганы айтылат, ал тургай, адам чоңдор үчүн уруксат берилген 2300 миллиграммдан ашык керектесе да.

Буга чейин чек туздун суткалык нормасынан ашкан ден соолукка тийгизген терс таасиринин диапазонуна негизделген индекске негизделген.

Докладда тузду өнөкөт оорулар менен байланыштыруу диетадагы биринчи сунуш экени айтылган.