Кантип балырлар тамак-аш кошулмасы болуп эсептелет?

Кантип балырлар тамак-аш кошулмасы болуп эсептелет?

Жакында эле суперфуддордун соодасы ден-соолукка пайдасы, анын ичинде туздуу же туздуу сууда өсүүчү балырлардын бир түрү болгон “спирулинаны” камтыгандыктан популярдуу болуп калды. Бул таблетка же порошок түрүндө диеталык кошумча катары келет. Спирулина ден соолукка пайдасы үчүн колдонулат, анткени ал аш болумдуу заттарга бай жана ар кандай оорулардан коргой турган антиоксиданттык касиетке ээ, деп билдирет Healthline.

Спирулина дүйнөдөгү эң популярдуу тамак-аш кошулмаларынын бири. Спирулина өсүмдүк эмес, цианобактериялардан турган балырлардын бир түрү, ал эми анын кошумчалары кочкул жашыл түстө. Бул жерде 10 илимий далилдерге негизделген спирулина ден соолук үчүн пайдалануу жана пайдасы бар:

1. Пайдалуу заттарга бай

Спирулина бир клеткалуу микробдордун үй-бүлөсүнө таандык, көбүнчө көк-жашыл балырлар деп аталат. Өсүмдүктөр сыяктуу эле, цианобактериялар фотосинтез деп аталган процесс аркылуу күндүн нурунан энергия өндүрө алышат.

Спирулина микробалырлары пайдалуу заттарга толгон.Бир аш кашык же 7 г кургатылган спирулина порошокунда төмөнкүлөр бар:

• Протеин: 4 грамм

• Тиамин: сунушталган суткалык маанинин 14%

• Riboflavin: сунушталган суткалык маанинин 20%

• Ниацин: күнүмдүк маанинин 6%

• Жез: күнүмдүк маанинин 47%

• Темир: күнүмдүк маанинин 11%

Ал ошондой эле магний, калий жана марганец татыктуу өлчөмдө камтыйт. Жана ошол эле өлчөмдө 20 гана калория жана 2 граммдан аз углевод бар.

Spirulina ошондой эле майдын бир аз өлчөмдө камсыз кылат - бир аш кашык болжол менен 1 грамм. (7 г) - болжол менен 6-3 катышта омега-1.5 жана омега-1.0 май кислоталарын камтыйт. Спирулинадагы белоктун сапаты эң сонун жана адам организмине керектүү бардык керектүү аминокислоталарды камсыз кылат.

2. Антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттери

Кычкылдануу зыяны дененин клеткаларына зыян келтириши мүмкүн жана рак жана башка ооруларды пайда кылган өнөкөт сезгенүүгө алып келиши мүмкүн. Спирулина антиоксиданттардын укмуштуудай булагы болуп саналат. Фикоцианиндин негизги активдүү компоненти фикоцианин деп аталат жана ал спирулинага өзүнүн уникалдуу көк түсүн берген антиоксидант. Phycocyanin эркин радикалдар менен күрөшүү жана сезгенүүнү өбөлгө молекулалардын өндүрүшүн тоскоол болот, кереметтүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы таасирлерин камсыз кылуу.

3. Холестериндин деңгээлин төмөндөтүү

Бир нече тобокелдик факторлору жүрөк-кан тамыр оорулары рискин жогорулатат. Көрсө, спирулина бул факторлордун көбүнө оң таасирин тийгизет. Мисалы, жалпы холестеролду, LDL холестеролду жана триглицериддерди азайтып, HDL (жакшы) холестеролду көбөйтөт.

2014-жылы холестерол деңгээли жогору адамдарда жүргүзүлгөн изилдөө күнүнө 1 грамм спирулина триглицериддерди 16.3% га төмөндөтүп, LDL холестеролду 10.1% га төмөндөтөрүн көрсөткөн.

4. Зыяндуу холестериндин кычкылданышын алдын алуу

Адамдын денесиндеги май структуралары кычкылданууга кабылат, башкача айтканда, липиддердин пероксидациясы деп аталат жана көптөгөн олуттуу оорулардын негизги кыймылдаткычы болуп саналат. Мисалы, жүрөк оорусунун өнүгүшүндөгү негизги кадамдардын бири LDL холестеролдун кычкылданышы болуп саналат.

Кызыктуусу, бир нече изилдөөлөр спирулинанын курамындагы антиоксиданттар липиддердин кычкылдануусун азайтууда өзгөчө эффективдүү болушу мүмкүн экенин аныкташкан.

Чынында, бир кичинекей изилдөө спирулина кошулмасы 17 регби оюнчусунда көнүгүүлөрдүн натыйжасында пайда болгон липиддердин кычкылдануусун, сезгенүүнү жана булчуңдардын зыянын азайта алгандыгын көрсөттү.

5. Шишикке каршы касиеттери

Көбүрөөк изилдөөлөр керек болсо да, кээ бир далилдер спирулина ракка каршы касиетке ээ экенин көрсөтүп турат.

Жаныбарлар изилдөө рак жана шишик көлөмүн азайтуу мүмкүн экенин көрсөтүп турат.

6. Кан басымын төмөндөтүү

Жогорку кан басымы көптөгөн олуттуу шарттарды, анын ичинде инфаркт, инсульт жана өнөкөт бөйрөк ооруларын пайда кылат. Беш изилдөөнү камтыган илимий сереп, күн сайын 1-8 грамм спирулина кабыл алуу, айрыкча, кан басымы жогору адамдар үчүн, систолалык жана диастоликалык кан басымын олуттуу төмөндөтөөрүн көрсөттү.

Бул азот азот кычкылынын өндүрүшүнүн көбөйүшүнө байланыштуу деп болжолдонууда, ал кан тамырлардын эс алып, кеңейишине жардам берген сигнал берүүчү молекула.

7. Аллергиялык ринит белгилерин жакшыртуу

Аллергиялык ринит мурундун сезгениши менен мүнөздөлөт. Бул чаңча, жаныбарлардын жүндөрү, жада калса буудай чаңы сыяктуу экологиялык аллергендерден улам пайда болот. Spirulina аллергиялык ринит симптомдору үчүн популярдуу альтернатива дарылоо болуп саналат, жана ал натыйжалуу болушу мүмкүн экенин далилдер бар.

8. Аз кандуулукка каршы эффективдүү

Анемия – кандагы гемоглобиндин же кызыл кан клеткаларынын деңгээли төмөндөшү менен мүнөздөлгөн, бир нече себептерден улам, анын ичинде аш болумдуу заттардын жетишсиздиги, генетикалык бузулуулар жана өнөкөт сезгенүү жана башкалар.

2011-жылы анемия тарыхы бар 40 улгайган кишилердин изилдөөсүндө, спирулина кошулмалары эритроциттердин гемоглобинин көбөйтүп, иммундук функцияны жакшыртат.

9. Булчуңдардын күчүн жогорулатуу

Көнүгүүлөрдүн кычкылдануу зыяны булчуңдардын чарчашына чоң салым кошот. Кээ бир өсүмдүк азыктары спортчуларга жана физикалык жактан активдүү адамдарга бул зыянды азайтууга жардам бере турган антиоксидант касиеттерин камтыйт. Спирулина да пайдалуу окшойт, кээ бир изилдөөлөр булчуңдардын күчүн жана туруктуулугун жакшыртат.

10. Кандагы канттын деңгээлин жөнгө салуу

Бир нече жаныбарларды изилдөө спирулина кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берерин көрсөтүп турат. Ошондой эле спирулина адамдардын кандагы канттын дени сак деңгээлин колдой ала тургандыгы тууралуу кээ бир далилдер бар.

Сегиз изилдөөнүн илимий кароосуна ылайык, күнүнө 0.8-8 грамм дозада спирулина кошулмасы 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдардын кандагы канттын деңгээлин бир топ төмөндөтөт.

Маанилүү эскертүүлөр

Дарыгерлер спирулина кошулмалары үчүн аларды колдонбоону сунушташат:

• балдар

• Кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда

• Аутоиммундук оорулары бар адамдар

• Эки жуманын ичинде операция жасоо пландаштырылган адамдар

• Иммундук системага, кандын уюшуна же кандагы кантка таасир этүүчү дарыларды колдонгондор

• Кандын уюшун же глюкоза деңгээлин аныктоо үчүн сарымсак же башка табигый каражаттарды колдонгондор.

Магуи Фаранын 2023-жылга карата гороскоп божомолдору