ден соолуктамак
Кайра ысытканда уулуу боло турган беш азык
Кайра ысытканда уулуу боло турган беш азык
Албетте, башкаларга окшоп, калган тамактарды муздаткычка салып, эртеси кайра жеш үчүн ысытабыз. Бирок бул адат тамак-аштан уулануунун негизги себептеринин бири экенин билесизби?
Кээ бир тамактарды кайра ысытканда уулуу болуп калат. Белгилей кетчү нерсе, эч кандай зыяны жок бир нече жолу ысыткан тамактар бар. Ошентип, биз бүгүн ысытууга болбойт беш эң көрүнүктүү тамак-аштарды белгилегибиз келди:
- Шпинат: Шпинатты бышкандан кийин же кийинки күнү дароо жеш керек, бирок муздак. Себеби шпинаттын курамында нитраттар бар, ысытканда нитраттар канцерогендик жана организмге уулуу болгон нитриттерге айланат.
- Картошка: Картошка кайра ысытылганда бардык пайдалуу касиеттерин жоготот жана уулуу болуп калат.
- Жумуртка: куурулган, бышырылган же кайнатылган жумуртканы ысытсаңыз, жумуртка организмге абдан уулуу болуп, тамак сиңирүү системасына терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
- Тоок эти: Тоок бышырылган күндөн бир же бир нече күн өткөндөн кийин жесе өтө кооптуу, анткени кайра ысыганда протеиндин курамы өзгөрүп, тамак сиңирүү кыйынчылыгын жаратышы мүмкүн.
- Козу карындар: козу карындарды бышкандан кийин дароо жеш керек же эртеси ысытпай жеш керек. Эгер ысытып алса, тамак сиңирүү жана жүрөк ооруларына алып келет.