Булар квиноанын эң негизги жети пайдасы

Квиноа жакында дүйнөгө тараган ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Квиноа глютенсиз, протеинге бай жана бардык тогуз маанилүү аминокислоталардын жетиштүү көлөмүн камтыган бир нече өсүмдүк азыктарынын бири экенин эске алсак, ал клетчаткага, магнийге да бай. , В витаминдери, темир, калий, кальций, фосфор жана Е витамини жана ар кандай пайдалуу антиоксиданттар.

Анын денеге кандай пайдасы бар:

Жогорку азыктык баалуулугу:

Бул күндөрдө квиноа бүткүл дүйнөгө тарады, айрыкча ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүндө жана табигый тамак-ашка басым жасаган ресторандарда.Үч негизги түрү бар: Ак, кызыл жана кара .

Клеткага бай:

Квиноадун 4 түрүн изилдеген бир изилдөө 10 граммда 16-100 грамм клетчатканы аныктаган — бул көпчүлүк дандардын мазмунунан эки эсе көп.

Курамында протеиндик аминокислоталар көп:

Көйгөй көптөгөн өсүмдүк азыктарында лизин сыяктуу кээ бир маанилүү аминокислоталардын жетишсиздигинде. Бирок, квиноа мунун өзгөчөлүгү болуп саналат, анткени ал бардык керектүү аминокислоталарды жетиштүү өлчөмдө камтыйт. Ушул себептен ал белоктун эң сонун булагы.

Анын курамында антиоксиданттар көп:

Квиноа антиоксиданттарга абдан бай, алар эркин радикалдар менен күрөшүүчү заттар жана карылык жана көптөгөн оорулар менен күрөшүүгө жардам берет деп ишенишет.

арыктоого жардам берет:

Белгилүү бир азыктык касиеттери метаболизмди жогорулатуу же табитти азайтуу аркылуу арыктоого көмөктөшөт. Квиноа бул касиеттердин көбүнө ээ.Ал протеинге бай, ал зат алмашууну күчөтүп, табитти бир топ азайтат.

Дененин зат алмашуусу үчүн пайдалуу:

Изилдөө көрсөткөндөй, квиноаны глютенсиз нан менен макарондун ордуна колдонуу кандагы кантты, инсулинди жана триглицериддердин деңгээлин бир топ төмөндөтөт.

Кант диабети менен күрөшүүдө натыйжалуу:

Квинанын гликемиялык индекси 53, ал төмөн деп эсептелет.Бирок, ал карбонгидраттарда дагы эле жогору экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, эгерде сиз аз углеводдор диетасын кармасаңыз, бул жакшы вариант эмес.