Жергиликтүү өндүрүштүн эң негизги зыяны кайсылар?

Жергиликтүү өндүрүштүн эң негизги зыяны кайсылар?

Жасалма таттуулар калорияларды азайтуу үчүн кантка жакшы альтернатива болуп сезилиши мүмкүн, бирок BMJTrusted Source журналында жарыяланган изилдөө бул таттуу заттардын ортосунда мүмкүн болгон байланышты жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын, анын ичинде инсульттун коркунучун аныктады.

Франциянын Улуттук Саламаттыкты сактоо жана Медициналык Изилдөө Институту тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө жасалма таттуулар менен жүрөк оорусунун тобокелдигинин ортосундагы байланышты сунуш кылган биринчи изилдөө эмес, бирок бул изилдөө 100000ден ашык катышуучулардын маалыматтарын камтыгандыктан, бүгүнкү күнгө чейин эң чоңу болуп саналат. .

Катышуучулардын дээрлик 37% жасалма таттуучу заттарды колдонгонун билдирди, катышуучулар керектөөчү эместерге, азыраак керектөөчүлөргө (жасалма таттууну колдонуу орточодон төмөн) жана жогорку керектөөчүлөргө (жасалма таттууну колдонуу орточодон жогору).

Катышуучулар орто эсеп менен 42.46 мг/күн керектешкен, ал эми жасалма таттуу заттар аспартам, ацесульфам калий, сукралоза, цикламат, сахарин, тауматин, неоэсперидин дигидрокалкон, стевиол гликозиддери жана аспартам-ассульфамдан турган.

100 миң катышуучу

Изилдөөнүн аягында изилдөөчүлөр жасалма таттууларды колдонгон адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары менен бул таттууларды колдонбогон адамдардын башынан өткөргөн ооруларынын санын салыштырышты.

Катышуучулар байкоо учурунда 1502 жүрөк-кан тамыр окуяларын, анын ичинде жүрөктүн ишемиялык оорусунун 730 учурун жана мээ кан тамыр оорусунун 777 учурун билдирди.

Мындан тышкары, изилдөөнүн авторлору таттууларды маал-маалы менен колдонуу күнүмдүк колдонуу сыяктуу көйгөйлүү эмес экенин белгилешет.

Күнүмдүк керектөө кооптуу

Бул жагынан алганда, алар: "Жасалма таттууларды мезгил-мезгили менен колдонуу CVD коркунучуна күчтүү таасир эте албайт" дешти.

"Жасалма таттуулар менен коронардык артерия оорусу/инсульттун ортосундагы байланыш таң калыштуу эмес, анткени таттуулар кант диабети, гипертония, гиперлипидемия, гипертриглицеридемия жана семирүү менен байланыштуу", - деди Техас университетинин кардиологу доктор Викен Зетжиан. Сан-Антониодогу борбор.

Доктор Зетжиан изилдөөнүн бүтүндөй калкка колдонула албашы мүмкүн экенин белгилеп, бирок мындай деди: «Бул бизге таттуу заттардын жүрөктүн ишемиялык оорусу жана мээнин кан тамыр ооруларына тиешеси болушу мүмкүн деген түшүнүктү берет.