Nodeeler fir Salz op d'Liewensmëttel ze addéieren

Nodeeler fir Salz op d'Liewensmëttel ze addéieren

Eng nei Etude suggeréiert datt exzessiv Salzopnahm, besonnesch, eng schlecht Gewunnecht ass ze briechen. D'Resultater vun der Studie, déi am European Heart Journal publizéiert goufen, weisen datt Leit, déi méi Salz fir hir Iessen um Dësch addéieren, méi wahrscheinlech virzäiteg stierwen. D'Studie huet festgestallt datt wann Dir eng héich Salzaufnahme vergläicht mat Leit déi ni oder selten Salz addéieren, déi éischt Grupp e 28% méi héicht Risiko vu virzäitegen Doud aus natierlechen Ursaachen hat.

Lead Fuerscher Professer Lu Che sot: "Zousätzlech Salz um Dësch stellt 6-20% vun der totaler Salzaufnahme an der westlecher Ernährung aus, déi eng eenzegaarteg Bewäertung vun der Bezéiung tëscht gewéinlecher Natriumaufnahme an dem Risiko vum Doud ubitt."

Eng hallef Millioun Fäll

Mat Daten gesammelt an der UK Biobank hunn d'Fuerscher medizinesch Informatioun an Diätgewunnechten vu méi wéi 500000 Leit an der Studie zesummegefaasst. Fir den Zweck vun der Studie gouf den Doud virum Alter vu 75 Joer als virzäitegen Doud ugesinn.

Déi éischt vu senger Aart op der Welt

An der éischter Etude vu senger Aart, fir d'Relatioun tëscht Salze Liewensmëttel an Alter ze kucken, hunn d'Fuerscher entdeckt datt Leit, déi Salz op den Dësch gesat hunn, eng méi kuerz Liewenserwaardung haten am Verglach mat deenen déi net gemaach hunn. Am Alter vu 2.28, Männer a Fraen, déi ëmmer Salz um Dësch dobäi waren 1.5 an XNUMX Joer, respektiv, wahrscheinlech manner ze liewen wéi déi, déi ni oder selten gemaach.

Uebst a Geméis

D'Fuerscher bemierken datt et e klengen Ofsenkung vum Risiko vum fréien Doud war fir Leit déi méi Uebst a Geméis iessen, awer den Ënnerscheed war net statistesch signifikant. D'Fuerscher hunn erkläert datt méi Uebst a Geméis iessen kann hëllefe fir eng entspriechend deeglech Quantitéit vu Kalium ze kréien, wat hëllefe kann d'Effekter vum iwwerschësseg Natrium op de Kierper reduzéieren.

Wat méi Kalium ageholl gëtt, wat méi wahrscheinlech ass et datt Natrium duerch den Urin verluer geet, unzehuelen datt d'Persoun keng Nier Krankheet huet. D'American Heart Association recommandéiert ongeféier 4700 mg Kalium pro Dag ze konsuméieren.

Verbesserung vun der Liewensqualitéit

Aner rezent Fuerschung huet fonnt datt manner Salz iessen d'Liewensqualitéit verbesseren kann, wat et méi einfach mécht fir e puer Leit mat Häerzkrankheeten ze otmen, ze schlofen an aktiv ze bleiwen. Experten roden datt wann eng Persoun wierklech Salz muss reduzéieren, vermeit veraarbechte Liewensmëttel a Restaurant-gekacht Iessen e gudde Startpunkt sinn. Dir kënnt och vill natiirlech Natrium-gratis Produkter akafen an och de Goût vun Iessen mat verschiddene Mëttelen verbesseren, dorënner Gewierzer, Kraider a Salzfräi Gewierzmëschungen.

néideg awer

Wärend d'Natriumaufnahm e noutwendege Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung ass, kann ze vill Natrium negativ Auswierkungen op den Blutdrock an d'Häerzgesondheet hunn.