Ernärungsvirdeeler vun Spirulina Algen

Ernärungsvirdeeler vun Spirulina Algen

Nei wëssenschaftlech Fuerschung huet festgestallt datt eng deeglech Ernärung déi blo-gréng Algen enthält, bekannt als Spirulina, d'Gesondheet a luesen Klimawandel erhéijen.

Spirulina Algen ginn als Superfood ugesinn fir säi räichen Inhalt vu Protein, Eisen an essentielle Fettsäuren, laut enger Studie publizéiert am Journal of Marine Biotechnology.

Excellent Iessen Optioun

Am Verglach mam Rëndfleesch ass Spirulina eng gesond an ënnerschiddlech Liewensmëtteloptioun, an et ass eng nohalteg Alternativ zum Fleesch, well et e méi klengen Ëmweltofdrock hannerléisst am Verglach mat Déiereprodukter, déi zu der Verëffentlechung vu grousse Quantitéite vu Methan resultéieren.

D'Autoren vun der Studie vun der Fakultéit fir Ëmweltnohaltegkeet an der Israeli Reichsmann Universitéit proposéieren "spirulina" als Alternativ zum Fleesch.

D'Fuerscher hunn och an der Studie uginn datt "Spirulina" en Autotroph ass, deen op Fotosynthese a Kuelendioxid fir Energie vertrauen.

D'Effekter vum Klimawandel reduzéieren

Laut de Fuerscher wäert d'Produktioun vun dësen Algen, déi an Island gewuess sinn, hëllefen, Treibhausgase aus der Atmosphär ze entfernen an d'Auswierkunge vum Klimawandel ze reduzéieren.

Etude Co-Autor Assaf Tzakor kommentéiert: "Liewensmëttelsécherheet, Mitigatioun vum Klimawandel, an Adaptatioun un d'Ëmwelt änneren kënnen Hand an Hand goen. Alles wat d'Konsumenten maache mussen ass e bëssen islännesch Spirulina an hirer Diät adoptéieren anstatt Rëndfleesch.

"Et ass méi gesond wéi Fleesch an ëmweltfrëndlech nohalteg," huet den Tzakor derbäigesat. All Ännerung, déi mir an der Welt wëllen gesinn, muss an eise Liewensmëttelwahle reflektéiert ginn.