Gëtt et e Gesondheetsrisiko wann Dir ganz Mëllech drénken?

Déi heefeg Meenung ass datt Mëllechcholesterin dat Schlëmmst ass, an datt et eng Haaptursaach hannert héije Bluttcholesterin a Blockéierung vun den Arterien ass, a wéi gewinnt kënnt no all Etude eng méi sophistikéiert Etude fir et an d'Richtung ëmzedréien.An ech koumen zum Schluss, datt dës Mëllech gutt ass fir d'Arterien an net schiedlech fir si, wéi et allgemeng ugeholl gëtt bei de Leit.
Laut der Studie, d'Resultater vun deenen an der britescher Zeitung "Daily Telegraph" publizéiert goufen, reduzéiert d'Iessen vu ganz Mëllech de Risiko vu Schlaganfall, Häerzattacken a verstoppt Arterien an erhéicht dës Risiken net, a kann zu engem méi laange Liewen féieren, net méi kuerz, wéi d'Leit mengen.

Et ass bekannt datt déi meescht vun deenen, déi op gesond Ernährung begeeschtert sinn oder déi wëllen Gewiicht verléieren a gutt Gesondheet genéissen, ganz Mëllech vermeiden an op niddereg Fett zréckgräifen, wéinst dem héije Fettgehalt an der ganzer Mëllech.
An de "Daily Telegraph" seet, datt d'Fuerscher keng Beweiser fonnt hunn, déi Mëllechfett mat Häerzkrankheeten a Schlaganfall verbannen, mä éischter datt et bestëmmten Aarte vu Mëllechfett gëtt, déi de Kierper vu Schlaganfall schützen an de Risiko vu verstoppte Arterien reduzéieren.

Dr Marcia Otto, vun der University of Texas, déi d'Fuerschung gefouert huet, sot: "Eis Erkenntnisser ënnerstëtzen de wuessende Beweis datt Mëllechfett net de Risiko vun Häerzkrankheeten oder Mortalitéit bei eeler Erwuessener erhéicht."
Si huet bäigefüügt: "Zousätzlech datt se keen Effekt op d'Mortalitéit hunn, kënnen d'Fettsäuren an der Molkerei de Risiko vum Doud vu kardiovaskuläre Krankheeten reduzéieren, besonnesch Schlaganfall."
D'Fuerscher hunn eng Zuel vu biologesche Indikatoren evaluéiert, déi an der Molkerei fonnt goufen, verbonne mam Häerz a Mortalitéit, iwwer eng 22-Joer Period bis se dës iwwerraschend an iwwerraschend Resultater erreecht hunn.