Wéi e Wirtschaftsmanager doheem ze sinn?

Wéi e Wirtschaftsmanager doheem ze sinn?

Gesond iessen war ni méi wichteg, awer d'Iessen vun enger Vielfalt vun Uebst, Geméis an aner nährstoffaarme Liewensmëttel ka méi schwéier sinn fir Eenzelpersounen a Famillen zënter kuerzem mat Liewensmëttelpräisser erop.

D'Experten definéieren d'Liewensmëttelonsécherheet als d'Onméiglechkeet genuch, bezuelbar, nahrhafte Liewensmëttel ze kréien fir normale Wuesstum an Entwécklung z'erméiglechen. Also huet Live Science d'Diätetiker Kimberly Snodgrass gefrot fir Berodung iwwer gesond Liewensmëttelen déi Dir leeschte kënnt.

1. Iessen Planung an Akafslëscht

Eng 2015 Studie vu Shoppers huet festgestallt datt einfach eng Akaafslëscht maachen ier Dir an de Liewensmëttelgeschäft besicht d'Wahrscheinlechkeet vun enger gesonder Ernährung an engem nidderegen Kierpermass Index (BMI) erhéicht. D'Fuerscher hu virgeschloen datt d'Schafe vun enger spezifescher Akaafslëscht eng Aart Schutz géint ongesonde Liewensmëttelwahlen ass, andeems Dir déi folgend Tipps berücksichtegt:

• Bereet Iech e Zäitplang vun Iessen, déi erwaart gi fir d'ganz Woch oder Mount gekacht ze ginn.

• Widderhuelend Famill Favoritten am ganzen Mount hëlleft all aner Zutaten ze benotzen.

• Iwwerpréift an iwwerpréift d'Inhalter vu Liewensmëttellagerung a Frigogebidder am Haus am Viraus, ier Dir d'Akaafslëscht virbereet, fir net Produkter ze kafen, vun deenen genuch Quantitéite schonn doheem verfügbar sinn.

• Verpasst net speziell Offeren a Remise fir all Produkter ausserhalb vun der erfuerderter Akaafslëscht.

2. Konserven a gefruerene Produkter

D'Aussoen datt frësch Uebst a Geméis besser si wéi gefruer oder Konserven si just Mythen. Gefruer a Konserven Uebst a Geméis gi gepléckt wann se am meeschte reift sinn an domat nahrhaft a profitabel sinn. Canning oder Afréiere hëlleft den Ernärungswäert vun de Produkter ze erhaalen. Eng 2015 Studie vun aacht Uebst a Geméis huet verroden datt de Vitamingehalt vun de gefruerenen Zorten d'selwecht war, an heiansdo besser, wéi déi frësch Versiounen.
Gefruer a Konserven Uebst a Geméis si meeschtens méi bëlleg wéi déi frësch. Et kann och am Frigo gelagert ginn bis et néideg ass, wat onnéideg Liewensmëttelverschwendung reduzéiert. Snodgrass beréit d'Auswiel vu konservéierte Jusen markéiert "keng Zousatz Zucker" oder Konserven an "natierleche Jus" an "wann Dir Konserven Geméis kaaft, wielt Etiketten déi soen "kee addéiert Salz" oder "niddereg Natrium."

3. Vollkorn

Et gi bezuelbar Vollkorn Zutaten Packagen, a Snodgrass recommandéiert datt se gewielt ginn, well se reich an extra Vitaminnen a Mineralstoffer sinn, a bemierkt datt Vollkornreis, Nuddelen a Couscous gutt Präisser Produkter sinn an den erfuerderlechen Ernärungswäert ubidden.

4. Grouss Quantitéiten Fleesch

Snodgrass recommandéiert Famill-Gréisst oder Grousshandel Pakete Fleesch fir gréisser Quantitéiten ze kafen an de Frigoen direkt nom Retour doheem. Si erkläert datt magert Fleesch dat gesondst ass, dofir ass et am beschten fir Poulet, Tierkei oder Mageres Fleesch ze wielen.

5. Aner Quelle vum Protein

Protein ass e wichtege Bausteng fir Schanken, Muskelen an Haut, a besonnesch wichteg fir Kanner. Bëlleg a lecker Quelle vu Protein enthalen Eeër a Konserven, wéi Thunfësch, Sardinen a Saumon. Chickpeas, Bounen a Lënsen sinn och super Quelle vu Protein.

6. Kafen an Saison

Wann eng Persoun frësch Uebst a Geméis wëllt kafen, ass et am beschten se ze kafen wann se an der Saison sinn, well se normalerweis méi bëlleg sinn a besser schmaachen.

7. Wuesse Äert eegent Iessen

Et brauch een net e groussen Haff oder Gaart ronderëm hiert Heem fir d'Uebst a Geméis ze wuessen déi se brauchen. Strawberries kënnen an engem hängenden Kuerf um Balkon ugebaut ginn, e wuessende Sak kann et méiglech maachen Kartoffel ze wuessen, an Zucchini kann souguer an enger Këscht op der Fënster hänken.

A wann et wéineg oder guer keng Plaz verfügbar ass, ass frësch Kraider op enger Fënsterbank vill méi bëlleg wéi gedréchent oder gerappte Varietéiten ze kafen. Snodgrass proposéiert Kraider fir d'Iessen ze addéieren anstatt Salz fir d'Natriumzufuhr ze reduzéieren.

8. Big Mark Nimm

Grouss Numm Markenoffer, déi dacks op prominent Epicerie Regaler gesat ginn, kënnen ignoréiert ginn. Amplaz, kuckt no der No-Frills Versiounen déi d'Epicerie ënner hirer eegener Mark ubidden. Obwuel si wesentlech datselwecht Produkt sinn, sinn dës Versioune méi bëlleg.

9. Strategesch Reserve

Wann Dir en Haaptmiel kacht, betruecht d'Ingredienten ze verduebelen, sou datt Portioune gefruer kënne ginn. Snodgrass seet, datt dësen Trick hëllefe kann d'Iessen liicht verfügbar am Haus zu all Moment oder wann d'Kanner hongereg sinn, an d'Elteren ze beschäftegt oder midd sinn fir e vollt Iessen ze kachen. Zoppen, Stews, Kasserolen a Nuddelen kënnen opgedeelt a gefruer ginn, sou datt se kloer markéiert sinn an den Datum wou se gefruer goufen ass abegraff.