ປະໂຫຍດທີ່ເຈົ້າບໍ່ຮູ້ເລື່ອງໝາກເຜັດ ຫຼຸດນໍ້າໜັກ ແລະ ຕ້ານມະເຮັງ!

ຕ້ອງຮູ້ວ່າເປັນຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ແຊບທີ່ສຸດ ແລະ ບໍ່ມີເຮືອນຄົວໃດໃນໂລກ, ໝາກເຜັດບໍ່ຖືກໃຊ້, ແຕ່ຮູ້ບໍ່ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງນອກຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ!!!

Eggplant ມາໃນຫຼາຍຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດແລະສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ການອົບເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ໝາກເຜັດມີສັງກະສີ, ຟົດສະຟໍ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ ແລະວິຕາມິນ B1, B2, B3 ແລະ B6.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ລາຍ​ງານ​ໂດຍ​ເວັບ​ໄຊ​ທ​໌ "Boldsky​"​, ປະ​ມານ 100 ກຼາມ​ຂອງ eggplants ມີ​ພຽງ​ແຕ່ 35 ພະ​ລັງ​ງານ​, 0.82 ກຼາມ​ຂອງ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​, 8.64 ກຼາມ​ຂອງ​ທາດ​ແປ້ງ​, 0.23 ກຼາມ​ຂອງ​ໄຂ​ມັນ​, ແລະ 2.5 ກຼາມ​ຂອງ​ເສັ້ນ​ໄຍ​, ທາດ​ການ​ຊຽມ 6 ມ​ລ​ກ​, 1 ມ​ລ​ກ​. ໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ 188 ມກ, ສັງກະສີ 0.12 ມກ, ວິຕາມິນ C 1.3 ມກ, ທາດເຫຼັກ 0.25 ມກ, ແມກນີຊຽມ 11 ມກ, ໂຟເລດ 14 ມກ, ແລະ ຟົດສະຟໍ 15 ມິນລີກຣາມ, ວິຕາມິນບີ 85 6 ໄມໂຄກຣາມ ແລະ 2.9 ໄມໂຄກຣາມ. ວິຕາມິນ K.

ເປືອກຂອງ eggplant ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, potassium, magnesium ແລະ antioxidants.

ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທາງຢາຂອງ eggplant, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບມີ:

1- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ

ການສຶກສາໄດ້ພິສູດວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນ ໝາກ ເລັ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ໝາກ ເລັ່ນຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນຄວນກິນ ໝາກ ເຜັດເປັນໄລຍະເພື່ອປ້ອງກັນຫົວໃຈ.

2- ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ ແລະ ຫຼຸດຂະບວນການດູດຊຶມນໍ້າຕານ ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ປ້ອງກັນການເກີດນໍ້າຕານສູງຢ່າງກະທັນຫັນ. .

3- ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາ, ແລະມັນມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກໍາຈັດກິໂລກຣາມເພີ່ມເຕີມໃນຮ່າງກາຍ. ການກິນໝາກເຂືອເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ອີ່ມເປັນເວລາດົນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫຼຸດແຄລໍຣີ່ທີ່ກິນໃນລະຫວ່າງມື້.

4- ຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງ

ໝາກເຜັດມີ 13 ຊະນິດຂອງສານປະກອບ phenolic ທີ່ມີຄວາມສາມາດຕ້ານມະເຮັງ. ນອກຈາກນີ້, ການສຶກສາກ້ອງຈຸລະທັດໄດ້ພິສູດວ່າ ໝາກ ເຂືອມີສານທີ່ເອີ້ນວ່າ solasodine rhamnosyl glycosides ທີ່ຊ່ວຍປິ່ນປົວເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເຮັງ. ນີ້ແມ່ນນອກເຫນືອໄປຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ.