ສິບສີ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນອາຫານ legumes

ເຮົາທຸກຄົນຮູ້ກັນດີວ່າການກິນຜັກກາດນາແຕ່ລະມື້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຮົາໄດ້, ແຕ່ຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າມັນມີຄຸນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈ, ມື້ນີ້ເຮົາມາກຽມຄວາມພ້ອມໃຫ້ທ່ານຮູ້ນຳກັນ XNUMX ປະໂຫຍດຂອງການກິນຜັກກາດນາ.

1-ສ້າງກ້າມເນື້ອ

ເນື່ອງຈາກພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດ amino, ເຊິ່ງເປັນຕົວສ້າງທາດໂປຼຕີນແລະກ້າມຊີ້ນ, ການກິນພວກມັນຫຼາຍແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງກ້າມເນື້ອແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນການເຮັດວຽກກ້າມຊີ້ນຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງກ້າມຊີ້ນ.

2- ເພີ່ມພະລັງງານ

ພືດຜັກຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະການກິນພວກມັນເພີ່ມພະລັງງານ ແລະຊ່ວຍຮັກສາມັນຕະຫຼອດມື້ ຍ້ອນມີເສັ້ນໄຍ ແລະໂປຣຕີນ.

3- ປິ່ນປົວທ້ອງຜູກ

ເສັ້ນໃຍໃນ legumes ຜ່ານໃນປະລິມານຫຼາຍຜ່ານລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ.

4- ເສີມ Prebiotics

legumes ສະຫນອງການບໍາລຸງລ້ຽງສໍາລັບຫຼາຍໆຊະນິດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເມື່ອເສັ້ນໄຍໃນເມັດພືດເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້, ໃນຂະນະທີ່ probiotics ແມ່ນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດ.

5- ປ້ອງກັນ fetuses ຈາກການຜິດປົກກະຕິ

ເນື່ອງຈາກວ່າ legumes ມີອາຊິດໂຟລິກ, ຫຼືວິຕາມິນ B9, ເມື່ອກິນໃນເວລາຖືພາ, ພວກມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ fetus.

6- ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ

ເນື່ອງຈາກວ່າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງແຮ່ທາດ magnesium, ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຫົວໃຈມີສຸຂະພາບດີ. ແມກນີຊຽມຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄວບຄຸມການເຮັດວຽກໄຟຟ້າຂອງຫົວໃຈ.

7-ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕ້ານຄວາມແກ່

ຜັກກູດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ polyphenols, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະພະຍາດ.

8- ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ

ພືດຕະກຸນຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອາດເປັນວິທີທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເພາະວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດສັງກະສີອາດຈະເປັນສາເຫດຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", ເປີດເຜີຍວ່າການຂາດສັງກະສີສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງດູດຊຶມໂຊດຽມ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ. ພືດຕະກຸນຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວດຳ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຫຼ່ງສັງກະສີທີ່ດີ.

9- ປັບສົມດຸນທາງຈິດໃຈ

ສະໝອງຕ້ອງການກິນອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນເຊັ່ນ: ພືດຜັກທີ່ພົບໃນຜັກກາດ ເພື່ອໃຫ້ຈຸລັງເສັ້ນປະສາດໃນສະໝອງສາມາດປ່ຽນອາຊິດອາມິໂນໄປເປັນເຊໂຣໂທນິນ ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປັບປຸງອາລົມຂອງຄົນເຮົາ.

10- ສຸຂະພາບສະໝອງດີຂຶ້ນ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາການເພີ່ມຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວດໍາ, chickpeas, lentils ຫຼືປະເພດອື່ນໆຂອງ legume ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບສະຫມອງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງຄາໂບໄຮເດດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍເພື່ອຜະລິດຮໍໂມນ neurotransmitter ໃນສະຫມອງ. ການກິນຖົ່ວເຫຼືອງຢ່າງໜ້ອຍເຄິ່ງຈອກຕໍ່ມື້ຈະເຮັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

11- ປ້ອງກັນປອດ

legumes ບາງເຊັ່ນ: lentils, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນເປັນແຫຼ່ງຂອງ coenzyme Q10 ອາຫານ, ການຂາດສານນີ້ນໍາໄປສູ່ການພະຍາດປອດເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດແລະ pulmonary obstructive ຊໍາເຮື້ອ.

12- ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານ

ເສັ້ນໄຍໃນຜັກກາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມໄວຂອງການດູດຊຶມນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ແລະແມ້ກະທັ້ງ.

13- ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ

ການປະສົມປະສານຂອງ Coenzyme Q10 ແລະເສັ້ນໄຍຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານກ່ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປິ່ນປົວທັງສອງເງື່ອນໄຂ.

14- ປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ

ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ, ຈັດພີມມາໂດຍ American Journal of Clinical Nutrition, ເປີດເຜີຍວ່າອາຫານ Mediterranean ພ້ອມກັບວິຕາມິນ D ຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍກະດູກໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກກະດູກພຸນ. legumes, ພ້ອມກັບຜັກຫຼາຍ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານ Mediterranean.