ນີ້ແມ່ນອາຫານ "Harvard" ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ນີ້ແມ່ນອາຫານ "Harvard" ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ໃນປີ 2011, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຂອງ Harvard ໄດ້ສ້າງແຜນການກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ໃນເລື່ອງນີ້, Lillian Cheung, ອາຈານສອນດ້ານໂພຊະນາການຂອງໂຮງຮຽນການແພດ Harvard, ເວົ້າວ່າ: "ກ່ຽວກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular, ມະເຮັງປະເພດຕ່າງໆແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ວິທີການອາຫານຂອງ Harvard ຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດເຫຼົ່ານີ້. ພະຍາດທົ່ວໄປໃນອາເມລິກາແລະທົ່ວໂລກ.

ອາຫານ Harvard

The Harvard Diet ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ "ການກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຄວາມສົມດູນ", ຍ້ອນວ່າມັນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທຸກໆຄາບອາຫານແລະເສີມອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍເມັດພືດທັງຫມົດແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດທີ່ສົມບູນແບບກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມແຜ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຂອງ Harvard, ເຊິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນແມ່ນອຸທິດໃຫ້ກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນແບ່ງອອກລະຫວ່າງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເມັດພືດທັງຫມົດ:

1. ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້

ອາຫານຂອງ Harvard ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອຸທິດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈານໃນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃຫ້ກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້, ໂດຍມີເປົ້າຫມາຍວ່າຜັກຄວນຈະມີຫຼາຍກ່ວາຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍ.

ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າສໍາລັບອາຫານນີ້, "ມັນຕົ້ນບໍ່ແມ່ນຜັກ," Cheung ເວົ້າ, ໂດຍສັງເກດວ່າຜົນກະທົບຂອງພວກມັນເກືອບຄືກັນກັບທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະພວກມັນເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນັກໂພຊະນາການຍັງແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະ, ຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຫມາກໄມ້.

2. ເມັດພືດທັງໝົດ

The Harvard Diet ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງອາຫານຂອງທ່ານຈາກເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະຫຼີກເວັ້ນການເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ບາງສ່ວນຂອງເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ຈະກິນແມ່ນ:
• Oats
• Quinoa
• ເຂົ້າບາເລ
wheat ເຕັມ (ລວມທັງເຂົ້າຈີ່ wheat ແລະ pasta)
ເຂົ້າໜຽວ

3. ໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ເນື້ອໃນຂອງອາຫານຄາບອາຫານຂອງ Harvard ປະກອບມີໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ໃຫ້ເກີນ XNUMX/XNUMX ຂອງປະລິມານອາຫານ, ດັ່ງນີ້:
• ປາ
• ໄກ່
• ຖົ່ວ
• ແກ່ນ
•ເປັດ

ບຸກຄົນຄວນມີຈຸດປະສົງຈໍາກັດການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

4. ແຕ່ງກິນດ້ວຍນໍ້າມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ໃນປະລິມານປານກາງ)

ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນບາງສ່ວນເຊັ່ນນໍ້າມັນພືດບາງສ່ວນ.
ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ:
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ
• ນ້ຳມັນເມັດສາລີ
• ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ

5. ນ້ຳ, ຊາ ແລະ ກາເຟແທນນົມ

"ເປັນເວລາຫລາຍປີ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນົມສາມຈອກທຸກໆມື້," Cheung ເວົ້າ, ເຕືອນວ່າບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ lactose, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ "ດື່ມນ້ໍາ, ຊາຫຼືກາເຟ."

ຄາບອາຫານຂອງ Harvard ສົ່ງເສີມໃຫ້ສະຫຼັບນ້ຳ, ຊາ ແລະ ກາເຟເພື່ອຈັບຄູ່ກັບອາຫານ, ໂດຍສະເພາະກັບນ້ຳຕານໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ມີເລີຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງ Harvard ຍັງແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດການບໍລິໂພກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມເປັນຫນຶ່ງສ່ວນຕໍ່ມື້ແລະນ້ໍາຫນຶ່ງຈອກນ້ອຍຕໍ່ມື້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຖ້າເປັນໄປໄດ້.

6. ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງ Harvard ພິເສດ, Cheung ອະທິບາຍ, ແມ່ນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ "ການມີສ່ວນຮ່ວມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ໃນກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ.

Cheung ເວົ້າວ່າ ທຸກຄົນໃນມື້ໜຶ່ງຈະແກ່ຍາວໄປ, ສະນັ້ນ ຄົນເຮົາຄວນສ້າງນິໄສທີ່ດີໃນໄວໜຸ່ມ ເພື່ອໃຫ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງນິໄສ ແລະ ພຶດຕິກຳຂອງບຸກຄົນ, ໂດຍສືບຕໍ່ຝຶກການຍ່າງໄວ ແລະ ອອກກຳລັງກາຍຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການບໍ່ວ່າງງານ. ວັນ.

ການພະຍາກອນດວງດວງຂອງ Maguy Farah ສໍາລັບປີ 2023