ໝາກເລັ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດສະເໝີໄປ!!

ໝາກເລັ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດສະເໝີໄປ!!

ໝາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານປະຈຳວັນສ່ວນໃຫຍ່ ເພາະມັນບັນຈຸຢູ່ໃນອາຫານເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທົ່ວໂລກ ແລະ ມັນມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ ເຊິ່ງໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ແຕ່ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງລ້ານໆທົ່ວໂລກ, ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບາງຄົນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຫມາກເລັ່ນເພາະວ່າພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ: ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ມີອາການອັກເສບແລະກະເພາະອາຫານ.

ສາເຫດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກິນໝາກເລັ່ນ ເພາະມີກົດອິນຊີໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ ຄວນກິນໝາກເລັ່ນທີ່ມີອະນຸພັນເຊັ່ນ: ຜັກກາດນາ ແລະ ໝາກເລັ່ນ.

ໝາກເລັ່ນຍັງມີກົດໄຂມັນເກີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ “salmonella” ທີ່ພົບໃນໝາກເລັ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ ເນື່ອງຈາກການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ.

ມີລາຍງານວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຫມາກເລັ່ນສົດ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນ, ແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງມັນເປັນເວລາສັ້ນໆໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.