ສາເຫດຫຼັກໆຂອງການເພີ່ມນ້ຳໜັກແມ່ນຫຍັງ:
ການເພີ່ມນໍ້າໜັກອາດເປັນຍ້ອນປັດໃຈໃນຄາບອາຫານ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງເຮົາ
ສານເຄມີສິ່ງແວດລ້ອມ:
ສານເຄມີສິ່ງແວດລ້ອມຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ສານລະລາຍ, ສານເຮັດຄວາມເຢັນ, ພາດສະຕິກ, ແລະ BPA, ເຊິ່ງໃຊ້ໃນສານກັນບູດອາຫານ ແລະກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມ, ສານເຄມີບາງຊະນິດນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ລົບກວນລະບົບ endocrine ທີ່ນໍາໄປສູ່ການຂາດການຄວບຄຸມຮໍໂມນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເພີ່ມນໍ້າໜັກ. ມີເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼັກຖານທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການສໍາຜັດກັບສານເຄມີສິ່ງແວດລ້ອມໃນມົດລູກອາດຈະມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການ obesity ໃນຕໍ່ມາໃນຊີວິດ.
Emulsifiers:
Emulsifiers ແມ່ນສານເຄມີ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງລວມທັງສີຄີມກ້ອນ, mayonnaise, margarine, ຊັອກໂກແລັດ, ຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, ແລະໄສ້ກອກ. Emulsifiers ປ່ຽນແປງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
MSG:
ເຖິງແມ່ນວ່າ MSG (monosodium glutamate) ແມ່ນການເພີ່ມລົດຊາດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານໄວທີ່ສໍາຄັນແລະຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຊະນິດ.
ເຄື່ອງຫວານທຽມ
ຫຼາຍຄົນໃຊ້ແທນນໍ້າຕານເປັນເຄື່ອງຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ແຕ່ສານຫວານເຫຼົ່ານີ້ອາດຊ່ວຍເພີ່ມນໍ້າໜັກໄດ້.
ອາຫານໄຂມັນຕ່ໍາ:
ໄຂມັນ XNUMX ກຼາມມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາສອງເທົ່າຂອງທາດໂປຼຕີນຫຼືຄາໂບໄຮເດດ, ດັ່ງນັ້ນຄົນເຮົາມັກຈະສົມມຸດວ່າອາຫານທີ່ມີປ້າຍຊື່ "ໄຂມັນຕ່ໍາ" ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ບາງການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາບໍ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ເພີ່ມເຕີມ.
ຫົວຂໍ້ອື່ນໆ:
ຫຼຸດນໍ້າໜັກເກີນ… ນີ້ແມ່ນສາມສູດວິເສດຈາກຂີງ
ຄວາມເຊື່ອທີ່ຜິດກ່ຽວກັບການດື່ມນໍ້າ ແລະການດື່ມນໍ້າຫຼຸດນໍ້າໜັກແມ່ນຄວາມຈິງບໍ?