ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ນີ້ແມ່ນອາຫານນີ້

ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ນີ້ແມ່ນອາຫານນີ້

4 ໃນ 10 ກໍລະນີຂອງພະຍາດສະຫມອງເສື່ອມສາມາດຢູ່ລອດຜ່ານການປ່ຽນແປງຊີວິດເຊັ່ນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອອກກໍາລັງກາຍຢ່າງພຽງພໍແລະນອນຫລັບ, ອີງຕາມຫນັງສືພິມ "Daily Mail" ຂອງອັງກິດ.

ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ

ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການ dementia, ນັກຄົ້ນຄວ້າອາເມລິກາໄດ້ສ້າງອາຫານທີ່ພິສູດແລ້ວເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍຄວາມຈໍາ.

ອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ MIND ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍປາ, legumes ແລະຜັກ, ເຊິ່ງຄິດວ່າຈະຊັກຊ້າແລະຈໍາກັດການຫຼຸດລົງຂອງຫນ້າທີ່ມັນສະຫມອງ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Rush ໃນ Chicago ໄດ້ສ້າງອາຫານ MIND ໃນປີ 2015, ເຊິ່ງສະຫນອງການປະສົມປະສານຂອງອາຫານ Mediterranean ແລະອາຫານ DASH.

ອາຫານ Mediterranean ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ປາແລະ legumes, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ DASH ສຸມໃສ່ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເກືອ.

ໃນສະພາບການນີ້, Tracy Parker, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງກອງທຶນຫົວໃຈອັງກິດ (BHF), ກ່າວວ່າ: "ອາຫານທັງສອງຢ່າງໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍສຸຂະພາບຫົວໃຈໄດ້, ແລະບາງຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າ. ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງການຫຼຸດລົງທາງດ້ານຈິດໃຈ.”

ເລີດໃນຜົນກະທົບ

ອາຫານ "ຈິດໃຈ" ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າອາຫານຢ່າງດຽວ, ຍ້ອນວ່າ Martha Clare Morris ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງນາງຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Rush ແລະ Harvard ຢືນຢັນວ່າຜົນຂອງການສຶກສາຂອງພວກເຂົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກຸ່ມຜູ້ສູງອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 1000 ຄົນບໍ່ໄດ້ພັດທະນາ dementia ເຖິງ 9 ຄົນ. ປີ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ກ່າວຕື່ມວ່າລະບົບການໃຫ້ຄະແນນສໍາລັບອາຫານ "ຈິດໃຈ" ໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າປ້ອງກັນພະຍາດສະຫມອງເສື່ອມແລະການຫຼຸດລົງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ, ໂດຍສັງເກດວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນສູງສຸດກ່ຽວກັບອາຫານ "ຈິດໃຈ" ມີອັດຕາການຫຼຸດລົງຂອງສະຕິປັນຍາຊ້າທີ່ສຸດ.

ຄາບອາຫານຍັງປະກອບດ້ວຍການກິນອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ສ່ວນຂອງເມັດພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ, quinoa, ແລະເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ທຸກໆມື້, ນອກຈາກການບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ສ່ວນຂອງຜັກໃບ, 5 ສ່ວນຂອງຫມາກຖົ່ວ, 4 ສ່ວນຂອງຫມາກຖົ່ວ, ແລະ XNUMX ສ່ວນ. ສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສັດປີກແລະປາ

Parker ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານປ້ອງກັນຫຼາຍສໍາລັບສະຫມອງ," ແລະແນະນໍາໃຫ້ກິນຢ່າງຫນ້ອຍສອງສ່ວນຂອງສັດປີກແລະປາຫນຶ່ງສ່ວນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນແດງ, ອາຫານຂົ້ວແລະຂອງຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງບອກອີກວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍບາງຢ່າງຂອງເຊນສະຫມອງທີ່ພົວພັນກັບໂລກສະຫມອງເສື່ອມ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງທາດໂປຼຕີນໃນສະຫມອງທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງສະຫມອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍນີ້.

cholesterol ຕ່ໍາ

ຄາບອາຫານມີຄໍເລດເຕີລອນຕໍ່າ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາໄດ້ແນະນໍາວ່າມັນອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມຈໍາແລະການຄິດ.

Dementia ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງໂປຣຕີນທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນສະຫມອງ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ amyloid ແລະ tau. ເມື່ອທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນພິດເຫຼົ່ານີ້ສະສົມຢູ່ໃນສະຫມອງ, ອະໄວຍະວະຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເພື່ອຕ້ານຄວາມເສຍຫາຍ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ອີງຕາມມະຫາວິທະຍາໄລ Harvard, ອາຫານເຊັ່ນອາຫານ MIND, ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ອາຫານ, ແນະນໍາໂດຍ Parker, ມີວິຕາມິນເຊັ່ນ C, E ແລະ beta-carotene, ເຊິ່ງທັງຫມົດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ antioxidants.

ອີງຕາມສະມາຄົມ Alzheimer, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະຫມອງແກ່ອາຍຸ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍສະເຫມີ, ພວກມັນສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນ, DNA ແລະເຍື່ອຈຸລັງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະການອັກເສບ.

ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສະຫມອງ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສະເຫມີໃຫ້ຄໍາແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຫຼາຍສາມາດຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສະຫມອງ, ຍັງບໍ່ທັນມີການຄົ້ນຄວ້າພຽງພໍສໍາລັບອາຫານ "ໃຈ" ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄໍາແນະນໍາອາຫານແຫ່ງຊາດ, ດັ່ງທີ່ Parker ເນັ້ນຫນັກວ່າ "ຕ້ອງການການສຶກສາເພີ່ມເຕີມເພື່ອປັບປຸງອາຫານແລະປະລິມານສະເພາະ. ”

ການພະຍາກອນດວງດວງຂອງ Maguy Farah ສໍາລັບປີ 2023