ນ້ໍາກະລໍ່າປີມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ

ນ້ໍາກະລໍ່າປີມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ

ກະລໍ່າປີ, ເປັນຜັກ cruciferous, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າອຸດົມສົມບູນໃນ phytochemicals ທີ່ຊ່ວຍທໍາລາຍອະນຸມູນອິດສະລະກ່ອນທີ່ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C ແລະເສັ້ນໃຍ ແລະຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B6 ແລະອາຊິດໂຟລິກ. ມັນຍັງມີແມກນີຊຽມແລະແຄຊຽມ, ບວກກັບປະລິມານໂພແທດຊຽມທີ່ຕໍ່າໃນຜັກກາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂອງ Boldsky.

ກະລໍ່າປີມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ການບໍລິໂພກຜັກກາດເປັນຜັກທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ແຕ່ການດື່ມນ້ໍາຜັກກາດແມ່ນຜິດປົກກະຕິເລັກນ້ອຍ, ແລະອາດຈະບໍ່ມີຫຼາຍຄົນເຄີຍໄດ້ຍິນ. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງການດື່ມນ້ໍາຜັກກາດ:

1. ເສີມພູມຄຸ້ມກັນ: ກະລໍ່າປີມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ການດື່ມນ້ໍາກະລໍ່າປີຫນຶ່ງຈອກຈະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ.
2. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຕັບ: ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນ, ນ້ ຳ ກະລໍ່າປີມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຊື່ສຽງອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມ indole-3-carbonate, ເຊິ່ງຊ່ວຍລ້າງສານພິດໃນຕັບແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຮັກສາຕັບໃຫ້ແຂງແຮງ.
3. ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ການບໍລິໂພກກະລໍ່າປີຫຼືນ້ໍາຜັກກາດຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານທານກັບຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative ຊໍາເຮື້ອ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.

4. ປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະອາຫານ: ດື່ມນ້ຳກະລໍ່າປີເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງກະເພາະອາຫານເພື່ອຕ້ານການໂຈມຕີຂອງອາຊິດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະກອບສ່ວນໃນການປິ່ນປົວບາດແຜກະເພາະອາຫານ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້.
5. ຊ່ວຍຫຼຸດອາການອັກເສບ: ນ້ໍາກະລໍ່າປີມີສານປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
6. ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ: ການກິນນ້ຳຜັກກາດເປັນວິທີໜຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ເພາະກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ ແລະ ບໍ່ມີໄຂມັນສ່ວນເກີນ ຫຼື ແຄລໍຣີ່. ມັນຍັງຊ່ວຍຂັບໄລ່ສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
7. ປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວໜັງ: ສິວ ແລະ ຜິວໜັງແຫ້ງສາມາດປ້ອງກັນ ແລະ ລ້າງສານພິດໄດ້ດ້ວຍສານຟີໂຕເຄມີ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ນ້ຳຜັກກາດເປັນປະຈຳໃຫ້.
8. ເສີມສ້າງກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ: ນ້ ຳ ກະລໍ່າປີ ໜຶ່ງ ຈອກມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ.
9. ການຊໍາລະລ້າງເລືອດ: ກະລໍ່າປີແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກໃບທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ. ມັນຊ່ວຍເອົາສານພິດອອກຈາກເລືອດ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເລືອດເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງ.
10. ການຮັກສາວິໄສທັດທີ່ເຂັ້ມແຂງ: ກະລໍ່າປີມີ beta-carotene, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສາຍຕາໃຫ້ແຂງແຮງ. ການບໍລິໂພກນ້ໍາຜັກກາດເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງ macular ແລະດັ່ງນັ້ນປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຕາ.

ريقةالتحضير

ກະລໍ່າປີຫຼືນ້ໍາຜັກກາດແມ່ນກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຜັກກາດຫົດໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງກະປ໋ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແລະບ່ວງກາເຟຂອງເກືອທະເລ. ກະປ໋ອງປິດແຫນ້ນແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະຕື່ມນ້ໍານາວ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະຄົນໃຫ້ດີ.

ຂໍ້ຫ້າມ

ຜັກ Cruciferous ເຊັ່ນຜັກກາດ, ເມື່ອກິນດິບ, ມີສານທີ່ສາມາດລົບກວນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ thyroid. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນວ່າຄົນເຈັບ thyroid ຫຼືຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ thyroid ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກນ້ໍາຜັກກາດ.