Geriausi užkandžiai, kuriuos galite valgyti kasdien

Nes blogiausias įprotis jūsų mityboje – riebalais prisotinti užkandžiai, kurie ilgam neužpildys alkio ir priaugins kilogramais svorio, o iki metų pabaigos jau nebereikia.Šiandien papasakosime receptus, yra sveiki ir skanūs užkandžiai, kuriuos reikia valgyti be jokio kaltės jausmo, o priešingai, tai turi daug naudos jūsų virškinimui ir imuninei sistemai.

Lęšiai ir obuoliai:
Į lęšių indą paskleidus obuolių gabalėlius, gaunamas naudingas derinys, leidžiantis lengvai pasisavinti augaliniame elemente esančią geležį, derinant ją su vienu iš maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C.
Remiantis žurnale „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtais mokslinių tyrimų rezultatais, norint pasiekti tokį patį rezultatą, ant špinatų salotų galima išspausti ir citriną ar apelsiną.

2 - Pomidorai ir alyvuogių aliejus
Pomidorai vadinami raudonuoju brangakmeniu, nes juose gausu likopeno – neprilygstamo antioksidanto kovojant su ligomis ir, pavyzdžiui, prostatos vėžio prevencijai. Norint gauti didelę maistinę naudą, rekomenduojama jį valgyti su alyvuogių aliejumi.

Tortai su ciberžole ir juodaisiais pipirais

3 - ciberžolė ir juodieji pipirai
„Moksliškai įrodyta, kad ciberžolė, kuri šimtmečius buvo naudojama kaip aštrus prieskonis, turi daug galingų antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių“, – sako Stephanie MacKircher, mitybos specialistė iš Denverio, Kolorado.
Mokslinis tyrimas, paskelbtas Redox Biology, taip pat pranešė, kad ciberžolė gali padėti sumažinti artrito simptomus ir palengvinti inkstų sveikatą.
Kircher priduria: „Kalbant apie juoduosius pipirus, naudingieji ciberžolėje esantys junginiai tampa veiksmingesni, todėl geriau ciberžolę ir juoduosius pipirus derinti viename valgyje, kad būtų pasiekta didžiausia nauda.

.
4- Tuno sumuštinis su kiaušiniais ir apelsinų sultimis
Vitaminų ir mineralų šaltinių derinimas kepamuose užkandžiuose padeda palaikyti kaulų sveikatą.
Derinius galima gaminti iš maisto, kuriame gausu vitamino D, pavyzdžiui, lašišos, tuno, kiaušinių trynių, spirituoto pieno, sojų pieno ar apelsinų sulčių, taip pat iš kalcio turinčių maisto šaltinių, tokių kaip kopūstai, brokoliai, džiovintos figos, apelsinai ir pieno produktai.

5- Juodosios pupelės ir ryžiai
Kūnas turi valgyti tam tikrus maisto produktus, kuriuose yra nepakeičiamų amino rūgščių. Nepakeičiamos aminorūgštys gali būti gaunamos iš sojos, riešutų, ankštinių augalų, grūdų ir daržovių, o kartais jos yra nepilnos, o tai reiškia, kad joms trūksta vienos ar kelių augimui ir vystymuisi reikalingų aminorūgščių. Sujungiant daugiau nei vieną nepilnų baltymų šaltinį sukuriamas pilnas baltymų šaltinis. Šių derinių pavyzdžiai yra ryžiai, juodosios pupelės, avinžirniai, kukurūzai, nesmulkintų kviečių krekeriai ir žemės riešutų sviestas.
Šiuos šaltinius galima valgyti atskirais valgiais tą pačią dieną ir nebūtinai turi būti valgomi vieno valgio metu.

6- Daržovės ir pomidorai su riešutais
Žarnynas pasisavina kai kuriuos vitaminus, tokius kaip vitaminai A, D, E ir K, kai valgyje yra nesočiųjų riebalų šaltinių, tokių kaip riešutai, grūdai, avokadai, alyvuogių ar alyvuogių aliejus.