Šokoladas .. naudingas dieną .. kenksmingas naktį

Prieš metus paskelbtame tyrime mokslininkai nustatė, kad laboratorinių pelių gebėjimas reguliuoti cukraus kiekį kraujyje dienos metu svyravo. Pakeitus jų biologinį laikrodį, kuris rodo, kada jie miega ir pabunda, priauga daugiau svorio.

Taigi šio tyrimo rezultatai paaiškina, kodėl naktinės pamainos darbuotojai dažniau serga diabetu ir nutukimu.

Tyrimas taip pat parodė, kad „žmonių biologinio laikrodžio sutrikimas sukelia medžiagų apykaitos procesų sutrikimą, dėl kurio priauga svorio net ir valgant tokį patį kalorijų kiekį, todėl problema yra ne tik tai, ką valgai, bet ir kada valgyti."

Šiame tyrime mokslininkas išbandė pelių kūnų efektyvumą virškinant maistą per dvidešimt keturias valandas. Įrodyta, kad šviesiu paros metu, kai pelės negali normaliai maitintis, jos mažiau reaguoja į insuliną – hormoną, kuris liepia kūno audiniams paimti cukrų iš kraujo, kad jis būtų panaudotas energijai, o energijai nenaudojamo cukraus perteklius paverčiamas. į riebalus.

Kai tyrėjai sutrikdė pelių cirkadinius laikrodžius, visą dieną jas pastatydami po blausiai raudona šviesa, pelėms atsirado atsparumo insulinui požymių, o tai reiškia, kad jų kūno audiniai nereagavo į insulino signalus pasisavinti cukrų, todėl jos priaugo svorio. .

Atsparumas insulinui taip pat yra susijęs su diabetu ir žmonių širdies ligomis.