Įžymus šefas Alessandro Montedoro paskirtas „The Ritz-Carlton Abu Dhabi“ vyriausiuoju virėju

„The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal“ paskelbė, kad vyriausiuoju viešbučio šefu paskyrė šefą Alessandro Montedoro, visame pasaulyje žinomą kulinarijos veikėją ir knygos „The Curative Cuisine“ autorių. Gegužės 16 d. užėmęs naujas pareigas šefas Montedoro pradėjo siūlyti naują maisto ir gėrimų asortimentą aštuoniuose prabangaus viešbučio restoranuose.

Montedoro yra šefas, kurio specializacija yra šiuolaikinė itališka, Viduržemio jūros regiono, tarptautinė ir Azijos virtuvė. Anksčiau jis užėmė aukšto lygio kulinarines pareigas daugelyje garsiausių prabangių viešbučių visame pasaulyje, įskaitant Rome Marriott Park, Sogo Marriott ir JW Marriott Baku. Ritz-Carlton, Pekinas, kuriame jis taip pat laimėjo daugybę prestižinių apdovanojimų. Montedoro paskyrimas žymi jo pirmąjį profesionalų buvimą JAE, ir jis tikrai atliks aktyvų vaidmenį teikdamas geriausius pietus viename iš prabangiausių JAE sostinės viešbučių.

Komentuodama šią progą, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal pardavimų ir rinkodaros direktorė Susan Steer sakė: „Džiaugiamės galėdami pasveikinti šefą Alessandro Montedoro į The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Didįjį kanalą, kur jis vadovaus patyrusi kulinarijos komanda praturtins mūsų gausų skanėstų portfelį. Tikimės, kad galėsime su juo bendradarbiauti, kad įgyvendintume jo novatoriškas idėjas ir suteiktume nepamirštamų vakarienės įspūdžių mūsų vertinamiems svečiams.

Šefas Alessandro Montedoro sakė: „The Ritz-Carlton yra žinomas visame pasaulyje dėl turtingos pietų patirties ir neprilygstamo aptarnavimo lygio, kuris papildo mano kulinarinį stilių ir etiką. Labai džiaugiuosi galėdamas bendradarbiauti su komanda pristatydamas skaniausius patiekalus ir išskirtinius šiuolaikiškus skonius, praturtinančius maisto sceną Abu Dabyje.

Gimęs Italijos sostinėje Romoje, Montedoro aistra kulinarijai ir kompozicijai paskatino jį pasiekti puikių darbų. Be karjeros svetingumo sektoriuje, Montedoro sugebėjo dvejus metus vadovauti nuosavam restoranui „La Log“ Italijoje, be puikios sėkmės derinant kulinarinį meną ir autorystę ir išleisti garsiąją knygą „Terapinė virtuvė“, nagrinėja gydomąsias maisto savybes ir didžiulę jo naudą savigarbos metodikose.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Didysis kanalas yra išskirtinis prieglobstis, dvelkiantis Artimųjų Rytų prabanga, su žavingais vaizdais nuo saulėtekio Al Maqtaa upelio pusėje iki saulėlydžio už Šeicho Zajedo Didžiosios mečetės, kad praturtintų savo svečių pojūčius. viso jų buvimo metu. Viešbutyje yra dešimt Venecijos įkvėptų pastatų, išsidėsčiusių pusmėnulio pavidalu aplink vieną didžiausių miesto baseinų, aštuoni restoranai, penkių žvaigždučių prabangios apgyvendinimo galimybės, pilnai įrengtas SPA ir renginių erdvė, apimanti daugiau nei 8 kvadratinių metrų.