Kavoje yra maistinių medžiagų, tokių kaip niacinas, kalis, magnis ir antioksidantai, kurie gali pagerinti virškinimą, palaikyti raumenų funkciją ir pagerinti širdies sveikatą. Juose taip pat yra kofeino, kuris skatina medžiagų apykaitą, gerina energiją ir gali skatinti svorio metimą.

Juoda kava yra mažai kaloringas gėrimas. Svorio metimas yra susijęs su kalorijų trūkumu, kai suvartojate mažiau kalorijų nei sudeginate.

Vienas iš dažniausiai naudojamų būdų sumažinti kalorijų trūkumą yra suvartoti mažiau kalorijų nei įprastai.

Juoda kava yra idealus gėrimas lieknėjimui, nes vienoje porcijoje (viename puodelyje) yra mažiau nei 5 kalorijos, tačiau joje mažai kalorijų, jei geriate ją juodą.

„Nors juodoje kavoje yra mažai kalorijų, ji gali greitai tapti daug kalorijų, cukraus ir riebalų, kai pridedama įvairių rūšių pieno ir cukraus“, – aiškina Shaw.

Kava skatina medžiagų apykaitą

Pastebėtina, kad medžiagų apykaita atlieka svarbų vaidmenį metant svorį, o tai yra procesas, kurio metu organizmas skaido maistines medžiagas ir visą dieną naudoja maiste esančias kalorijas. Kofeinas, kavoje esantis stimuliatorius, yra viena iš nedaugelio medžiagų, galinčių padidinti bazinį medžiagų apykaitos greitį (BMR), dar vadinamą kalorijų deginimo greičiu ramybėje.

Nedidelis 2018 m. tyrimas parodė, kad dalyviai, kurie gėrė skirtingus kavos kiekius per du mėnesius, turėjo daugiau metabolitų, kurie yra medžiagų apykaitos produktai. Didesnė ar greitesnė medžiagų apykaita leis sudeginti daugiau kalorijų ramybės būsenoje arba fizinės veiklos metu, o tai gali padėti numesti svorio.

Kofeinas taip pat gali sumažinti alkį. Žinoma, kad apetitą veikia įvairūs veiksniai, įskaitant valgomo maisto tipą, fizinio aktyvumo lygį ir hormonus. Nors nėra pakankamai tyrimų, siekiant nustatyti priežasties ir pasekmės ryšį su sumažėjusiu apetitu kofeinui, tyrimai parodė, kad jis gali sumažinti grelino – hormono, dėl kurio jaučiamės alkani – kiekį.

2014 m. atliktas nedidelis tyrimas parodė, kad, atsižvelgiant į hormono grelino kiekį, dalyviai padidino sotumo jausmą ir sumažino suvartojamo maisto kiekį vos per keturias savaites nuo kavos gėrimo per dieną.

„Kofeinas taip pat stimuliuoja sotumo hormono peptidą YY arba trumpiau PYY“, – aiškina Shaw. Ir daugiau PYY reiškia, kad jausitės sotūs ir mažiau alkani.

Kaip išvengti kavos žalos

Shaw sako, kad kava turi daug privalumų, skatinančių svorio metimą, tačiau yra ir galimų trūkumų. Štai keletas neigiamų kavos aspektų, į kuriuos reikia atsižvelgti įtraukiant ją į savo mitybą:

Kai kuriuose kavos gėrimuose yra daug kalorijų ir cukraus: gerdami kavą norėdami numesti svorio, geriau nedidinti gėrimo kalorijų. Shaw sako, kad gali kilti pagunda į kavą įpilti pieno ar cukraus, tačiau jie gali greitai pridėti kalorijų į jūsų gėrimą.

Daugelyje populiarių kavos gėrimų jau yra daug kalorijų: Cho teigia, kad suvartojus daugiau kalorijų nei įprastai, jūs negalite pasiekti kalorijų deficito norint numesti svorio, o priaugate svorio.

Kofeinas gali sumažinti miegą: Miego trūkumas dažnai siejamas su padidėjusiu apetitu ir alkiu, ypač valgant kaloringą maistą. Tyrimai parodė, kad prastas miegas yra padidėjęs grelino, hormono, reguliuojančio alkio jausmą, kiekio padidėjimas, dėl kurio gali padidėti kalorijų suvartojimas ir svoris.

Pasak Shaw: „Kavoje esantis kofeinas blokuoja adenozino receptorius, sukeliančius mieguistumą, todėl jautiesi budresnis. Siūlau nutraukti kofeino vartojimą likus šešioms iki septynioms valandoms prieš miegą, kad būtų geras miegas ir sureguliuoti hormonai.