Karštų sriubų nauda Ramadano metu

Karštų sriubų nauda Ramadano metu

Karštas dubenėlis sriubos gali suteikti sotumo ir šilumos jausmą, nesvarbu, ar tai tiršta ir kreminė sriuba, ar sultinio pagrindu pagaminta sriuba, sriuba visada gali suteikti tai, ko organizmas reikalauja po pasninko ir kas gali tapti svarbiausiu pasirinkimu per visą laikotarpį. šventas mėnuo.

Remiantis tinklalapio „Eat This Not That“ paskelbta ataskaita, karštos sriubos valgymas suteikia daug naudos, tačiau yra tam tikrų išlygų. Štai abi:

1. Didesnis ir greitesnis sotumo jausmas

Mitybos specialistė Laura Burak aiškina, kad maisto produktai, kuriuose yra daug vandens, gali greičiau suteikti sotumo jausmą, pažymi, kad „pradedant valgį nuo sriubos ar salotų, nesvarbu, ar tai būtų didelis vandens kiekis, ar mažai kaloringas maistas, tai suteiks jausmą. sotumo jausmą ir užkirsti kelią persivalgymui“, o tai reiškia, kad galima suvartoti mažiau kalorijų jaučiant visišką pasitenkinimą.

2. Naudingi ir įvairūs priedai

Burakas rekomenduoja, kad sriubos lėkštėje būtų daug maistinių medžiagų turinčio maisto, kad būtų išvengta alkio ir persivalgymo, aiškindamas, kad reikia laikytis „valgyti mažai natrio turinčias sriubas, kuriose yra maistingų ingredientų, pavyzdžiui, daržovių, žolelių, prieskonių, ląstelienos turtingų grūdų, pupelės, žirniai ir lęšiai.

3. Mažiau kalorijų

Sunaudodami mažiau kalorijų galite gauti daugiau maistinių medžiagų, nes tyrimai parodė, kad sriuba iš tikrųjų yra svorio metimo ir nutukimo rizikos veiksnys.

Mitybos ekspertas dr. Toby Amidoras, perkamiausios kulinarijos knygos pagal „Wall Street Journal“ sąrašus autorius, mano, kad sriuba gali būti puikus mitybos šaltinis, ir paaiškina, kad „jei sriubos patiekalas yra pagamintas iš sultinio ir yra daug daržovių ir pupelių, tai yra būdas Puikus skaidulų, antioksidantų vitaminų A ir C ir kalio pasisavinimas.

Daktaras Burakas sako, kad sultinio pagrindu pagamintos sriubos yra maistingas dalykas, ypač jei jose yra daržovių, pupelių ar lęšių.

4. Venkite kreminių sriubų

Specialistai perspėja nevalgyti kreminės sriubos, kurioje vietoj sultinio naudojamas sviestas ir kiti riebūs ingredientai, nes joje gausu kalorijų ir sočiųjų riebalų, o daugelis mitybos specialistų sutinka, kad renkantis sriubą svarbu žinoti, kad bet kokia sriuba, kurioje yra grietinėlės bus daug daugiau.riebumo.

„Sriubos, pagamintos iš riebios grietinėlės, o ne sultinio, gali būti kalorijų bombos, o jose paprastai yra daug sočiųjų riebalų (tai kenkia širdies sveikatai), – sako dr. Burak.

5. Per daug natrio

Daktaras Amidoras sutinka ir priduria, kad tokios sriubos gali būti nesveikos, nes jose yra sočiųjų riebalų, kurie „įrodyta, kad padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, ypač jei jų valgoma per daug“.

Be to, kad sriuboje yra daug sočiųjų riebalų, sriuboje taip pat gali būti per daug natrio. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vidutiniam žmogui suvartoti ne daugiau kaip 2300 miligramų natrio per dieną, tačiau įprastoje vištienos sriubos skardinėje iš tikrųjų gali būti 890 miligramų natrio vienoje porcijoje.

Daktaras Burakas aiškina, kad „nors sriuba gali būti sveikas pasirinkimas, joje gali būti daug natrio, ypač kai perkate ją jau paruoštą, o ne ruošiate namuose“, ir pataria, kad norint nevalgyti daug natrio , reikėtų pasikliauti Valgykite sriubą, pagamintą iš naminio sultinio.

Mitybos specialistai sutinka, kaip teigiama pranešime, kad sriubos ruošimas namuose, o ne užsisakius restorane ar gatavų pakuočių pirkimas visada yra geriausias pasirinkimas sveikatai, o daktaras Amidoras priduria, kad jei ketinama valgyti kreminę sriubą, ruošdami namuose geriau pasikliauti krakmolingomis daržovėmis, „pavyzdžiui, bulvėmis ar moliūgais“.

Maguy Farah horoskopo prognozės 2023 metams