Kaip padidinti kolageno gamybą su maistu?
Kaip padidinti kolageno gamybą su maistu?
Organizmo gebėjimas gaminti kolageną mažėja su amžiumi, o oda kasmet šioje srityje praranda 1% energijos, pradedant nuo 30 metų amžiaus, o kartais ir anksčiau, tačiau šį trūkumą galima kompensuoti laikantis dietos, kurioje yra maisto produktų, turi galimybę padidinti kolageno gamybą. Sužinokite apie ryškiausius žemiau.
Kaulų sultinio sriuba
Jautienos kaulų sultinyje gausu kolageno, taip pat vitaminų K ir A, taip pat geležies, cinko ir seleno. Pakanka suvalgyti nedidelį puodelį jo kasdien, kad padidėtų kolageno gamyba.
Veršiena ir vištiena
Šios rūšies mėsa skatina kolageno gamybą ir yra būtinas baltymų ir geležies šaltinis. Per savaitę jo rekomenduojama suvartoti 500 gramų, jei pasirenkamos neriebios rūšys.
Lašiša ir žuvies konservai
Konservuotose lašišose, tunuose, skumbrėse ir sardinėse yra daug baltymų, omega-3, riebalų rūgščių ir kalcio. Rekomenduojama vartoti du kartus per savaitę.
Jautienos želatina
Šią želatiną sudaro 90% kolageno, tačiau ji negali būti vartojama tiesiogiai, o turi būti dedama į namuose ruošiamų saldumynų ar saldainių receptus. Šio tipo saldumynus rekomenduojama vartoti saikingai, nes dažniausiai juose gausu cukraus.
kiaušiniai
Kiaušinių tryniuose yra kolageno, o sveikuose kiaušiniuose yra daug baltymų ir svarbus vitaminų A, B, D ir E šaltinis, be mineralų, tokių kaip fosforas, selenas ir cinkas. Rekomenduojama kasdien suvalgyti vieną ar du kiaušinius.
ankštiniai augalai
Tai būtinas augalinių baltymų šaltinis, taip pat gausu skaidulų, B grupės vitaminų, cinko ir geležies. Jei laikotės vegetariškos dietos, rekomenduojama jį valgyti bent du kartus per savaitę arba kasdien.
Pieno produktai
Jame gausu aminorūgščių, kurios skatina kolageno gamybą. Jame taip pat gausu baltymų ir kalcio. Per dieną galite suvalgyti dvi jo porcijas.
riešutai
Migdolai, pistacijos, lazdyno riešutai ir graikiniai riešutai yra svarbūs baltymų, skaidulų, omega-3 ir naudingų riebalų rūgščių šaltiniai. Jis vaidina svarbų vaidmenį skatinant kolageno gamybą. Kasdien jo rekomenduojama suvalgyti po nedidelę saują.
kivi
Tai viena iš vaisių rūšių, kurioje gausu vitamino C, kuris būtinas kolageno gamybai. Sezono metu rekomenduojama gerti po vieną tabletę per dieną.
Raudoni vaisiai
Jame gausu likopeno ir antioksidantų, kurie kovoja su odos oksidacija ir apsaugo nuo kolageno praradimo. Jis taip pat laikomas svarbiu vitamino C šaltiniu. Jo sezono metu rekomenduojama valgyti kasdien.
morkos
Jame gausu karotinoidų, kurie padeda apsaugoti esamą kolageną.Morkų paprastai galima gauti ištisus metus, todėl rekomenduojama reguliariai jas vartoti kaip sveikos mitybos dalį.
petražolės
Jo žaliuose lapuose vitamino C yra daugiau nei apelsinuose. Jame taip pat gausu kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip siera. Rekomenduojama vartoti šviežią ir dėti į kasdienius patiekalus.
česnaką
Česnakai stiprina organizmo imuninę apsaugą ir palengvina virškinimą. Jame yra sieros procentas, kuris skatina kolageno gamybą. Rekomenduojama dėti į kasdienius patiekalus.
Brokoliai
Brokoliuose yra vitamino C ir sieros tuo pačiu metu, o tai paaiškina jų poveikį skatinant kolageno gamybą. Sezono metu rekomenduojama valgyti šviežią, o likusiais sezonais – šaldytą.