Kodėl turėtume gerti pomidorų sultis?

Kodėl turėtume gerti pomidorų sultis?

Pomidorai yra maistingas ir sotus maistas, o besilaikantys dietos rekomenduoja jų šviežias sultis.

O pagal tai, kas buvo paskelbta Boldsky svetainėje, ekspertai pataria kasdien suvalgyti apie 240 ml arba stiklinę pomidorų sulčių, kad gautumėte naudos.

Mitybos specialistai rekomenduoja pomidorų sultis valgyti šviežias arba patikrinti natrio kiekį konservuotuose produktuose, nes natrio perteklius gali neigiamai paveikti sveikatą.

Remiantis moksliniu tyrimu, pomidorų sultyse yra daug biologiškai aktyvių junginių, tokių kaip GABA, natūrali aminorūgštis, kuri veikia kaip neuromediatorius smegenims, likopenas, natūralus pigmentas, suteikiantis pomidorams raudoną spalvą, ir steroidinis glikozidas spirosulanas, kuris suteikia kūnas su daugybe privalumų. Privalumai sveikatai apima:

mažina cholesterolio kiekį

Pomidorų sultys, kuriose yra 13-okso-ODA – galingo alfa PPARγ agonisto, padeda sumažinti aukštą cholesterolio kiekį organizme, o tai gali sukelti aterosklerozę, insultą ir kitas kraujotakos problemas.

Pomidorų sulčių vartojimas padeda reguliuoti lipidų apykaitą ir su tuo susijusį uždegimą bei reprodukciją, taip apsisaugodama nuo lėtinių ligų, susijusių su sutrikusia cholesterolio apykaita.

Gydo diabetą

Nutukimas yra vienas iš pagrindinių diabeto rizikos veiksnių. Pomidorų sultys, kaip alfa-PPARγ agonistas, padeda sumažinti aukštą cholesterolio ir gliukozės kiekį ir gali padėti pagerinti diabetu ir iki diabeto sergančių pacientų jautrumą insulinui.

PPARγ taip pat padeda sumažinti uždegimą, pagrindinę diabeto priežastį, ir padidina hormonų adiponektino ir AdipoR gamybą, kurių mažesnis kiekis gali būti pagrindinė nutukimo sukelto diabeto atsiradimo priežastis.

Stiprina imuninę sistemą

Žinoma, kad pomidorų sultyse gausu antioksidantų, kurie stiprina organizmo imuninę sistemą. Pomidorų sultyse esantys galingi karotenoidai, tokie kaip likopenas ir beta karotinas, yra žinomi dėl imunostimuliuojančio poveikio. Karotinoidai gali pakeisti daugelio baltymų, dalyvaujančių ląstelių proliferacijoje ir diferenciacijoje, ekspresiją, taip pat sunaikinti kenksmingus laisvuosius radikalus.

apsaugo nuo vėžio

Pomidorų sultyse esantis likopenas turi priešvėžinių savybių. Remiantis moksliniu tyrimu, pomidorų produktų vartojimas yra susijęs su mažesniu sergamumu įvairių rūšių vėžiu, pavyzdžiui, plaučių, skrandžio, krūties ir prostatos vėžiu. Likopenas, būdamas galingas antioksidantas, gali padėti atsikratyti laisvųjų radikalų organizme, taip užkertant kelią vėžio rizikai arba padedant sumažinti jo progresavimą.

Mažina širdies ligas

Pomidorų sulčių vartojimas yra susijęs su sumažėjusia rizika susirgti lėtinėmis uždegiminėmis ir neužkrečiamomis ligomis, tokiomis kaip širdies ligos. Sultyse esantis likopenas (50.4 mg) kartu su pagrindiniais vitaminais (pvz., vitaminu C) ir fenolio rūgštimis gali padėti pagerinti organizmo funkcijas, pavyzdžiui, sumažinti cholesterolio ir gliukozės kiekį, kurie yra širdies ligų rizikos veiksniai.

Padeda numesti svorio

Pomidorų sulčių gėrimas gali būti vienas iš paprasčiausių būdų numesti svorio. Neseniai atlikto mokslinio tyrimo duomenimis, pomidorų sultys gali padėti sumažinti uždegiminius citokinus, kurių didesnė koncentracija siejama su nutukimu arba padidėjusiu kūno svoriu, riebalų mase, raumenų mase ir juosmens apimtimi. Sultys taip pat turi mažai kalorijų ir yra sočios, todėl gali padėti sveikai numesti svorio.

Gydo depresiją ir nerimą

Pomidorų sultyse yra daug likopeno ir GABA. Yra žinoma, kad šie du junginiai palengvina daugelį psichologinių simptomų, tokių kaip depresija, nerimas ir nuotaikos svyravimai. Neuromediatorių disbalansas smegenyse gali sukelti daugybę psichikos sutrikimų, o remiantis specializuoto tyrimo rezultatais, nes GABA ir likopenas veikia kaip neurotransmiteriai, didindami jų kiekį iš maisto šaltinių, tokių kaip pomidorų sultys, gali padėti gydyti daugelį psichikos sveikatos sutrikimų. .

Atspari sausrai

Apskaičiuota, kad pomidorų sultyse yra 94.5 g vandens 100 gramų, todėl jos yra svarbus hidratacijos šaltinis organizmui palaikyti gyvybines funkcijas.

Pomidorų sulčių vartojimas gali padėti išvengti dehidratacijos ir susijusių ligų.

Mažina osteoporozę

Didelė dalis moterų po menopauzės kenčia nuo su kaulais susijusių ligų, tokių kaip osteoporozė. Likopenas, kurio gausu pomidorų sultyse, gali padėti sumažinti kaulų rezorbcijos žymenį N-telopeptidą (NTx) ir oksidacinį stresą dėl savo antioksidacinio pajėgumo, taip padedant sumažinti osteoporozės riziką.

Veikia kaip senėjimą stabdanti priemonė

Pomidorų sultyse yra karotinoidų, kurie yra natūralus senėjimą stabdantis junginys. Pomidorų sulčių įtraukimas į savo kasdienį racioną gali padėti išvengti ląstelių pažeidimo, kurį sukelia laisvieji radikalai, ir skatinti ląstelių atsinaujinimą, o tai būtina norint sulėtinti senėjimą. Sultys taip pat padeda gydyti daugelį odos problemų, tokių kaip spuogai, spuogai ir sausa oda.

Kitos temos: 

Kaip elgiatės su mylimuoju grįžę po išsiskyrimo?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج