Šos ēdienus nekad necep gaisa cepeškrāsnī
Šos ēdienus nekad necep gaisa cepeškrāsnī
Gaisa cepšanas iekārtas ir kļuvušas ļoti populāras, jo īpaši tāpēc, ka tās ļauj mums pagatavot pārtiku veselīgi, izmantojot ļoti mazu tauku daudzumu, un mudina mūs atturēties no ceptas pārtikas ēšanas, nodrošinot ātru un veselīgu alternatīvu parastajām ceptuvēm.
Tomēr, lai gan ierīci var izmantot, lai pagatavotu vairākus ēdienus, tostarp kartupeļu čipsus, picas un falafelus, ir daudzi citi produkti, kas nav piemēroti gatavošanai ar gaisa ceptuvēm.
Saskaņā ar laikraksta “Daily Mail” sniegto informāciju, ir saraksts ar 7 ēdieniem, kurus nekad nevajadzētu gatavot cepeškrāsnī, un tie ir:
1 - Popkorns
Ja plānojat skatīties filmu vai seriālu, jums var rasties kārdinājums ielikt fritirī dažus sausus kukurūzas graudus, lai pagatavotu gardu popkornu. Bet padoms ir izmantot mikroviļņu krāsni, lai pagatavotu popkornu, nevis gaisa ceptuvi. Lielākā daļa gaisa fritieru nesasilda pietiekami, lai popkorna kodolus izspiestu. Laba mikroviļņu krāsns veiks daudz labāku darbu.
2- Makaroni
Neapstrādātu nūdeļu pagatavošanai nevar izmantot gaisa fritieri, jo tās jāieliek verdošā ūdenī. Un, lai gan makaronu mērces pagatavošana gaisa cepeškrāsnī ir tehniski iespējama, tā var kļūt diezgan netīra.
Varat izmantot gaisa fritieri, lai uzsildītu jau pagatavotus makaronus un mērci, taču mikroviļņu krāsns ir daudz efektīvāks veids, kā to izdarīt.
3- Grauzdēta maize
Gaisa cepšanas iekārtas var izžūt maizi, un drupatas gatavošanas laikā var iestrēgt apakšā, tāpēc labāk tos negrauzdēt gaisa fritē.
4 - rīsi
Lai pagatavotu rīsus no nulles, nepieciešams izmantot ūdeni, tāpēc gaisa cepeškrāsns tam absolūti nav piemērots. Gaisa cepeškrāsns nav ierīce, ko izmanto vārīšanai un tvaicēšanai, un ēdiena gatavošanai uz plīts vislabāk ir izmantot lēnu plīti vai katlu.
5- Svaigi lapu dārzeņi
Salātu, lapu kāpostu un spinātu lapas ir pazīstamas ar to, ka tās ir vieglas un, iespējams, tiek uzpūstas ap gaisa ceptuvi, radot nekārtību, kas ir vairāk nekā tikai garšīga uzkoda.
6. - Sieri (izņemot halloumi)
Lai gan saldēti siera izstrādājumi, piemēram, cepti siera standziņas vai mocarellas standziņas, ir piemēroti cepšanai gaisā, labāk ir izvairīties no cita svaigā siera lietošanas. Lielākajai daļai svaigo sieru ir zema kušanas temperatūra, kas nozīmē, ka tie var ātri piedegt.
7- Vesela vista
Ja vien jums nav lielas gaisa cepšanas iekārtas, nelieciet tajā veselu vistu. Gaisa ceptuvēm ir nepieciešams pietiekami daudz vietas, lai ļautu cirkulēt karstajam gaisam, un vesela vista aizņems pārāk daudz vietas, lai tas notiktu. Tas nozīmē, ka vesela vista, visticamāk, apdegs no ārpuses un paliks neapstrādāta iekšpusē.