Sāls ir visu slimību un slimību cēlonis

Sāls, pēc visām sāls radītajām kaitēm, ir jauna kļūda un jauns, konkrētāks iemesls, lai samazinātu nātrija lietošanu, kas var slēpties maizē, picā, zupā un daudzos citos pārtikas produktos.

Nacionālo zinātņu akadēmiju ziņojumā ieteiktais nātrija samazinājums tika saistīts ar samazinātu hronisku slimību risku.

Ziņojumā, kas var palīdzēt politikas veidotājiem, teikts, ka nātrija patēriņa samazināšana aizsargā pret hroniskām slimībām pat tad, ja cilvēks patērē vairāk nekā lielākajai daļai pieaugušo atļautais 2300 miligramu daudzums dienā.

Iepriekš ierobežojums tika noteikts, pamatojoties uz indeksu, kas balstīts uz negatīvo ietekmi uz veselību, ja tiek pārsniegta ikdienas sāls deva.

Ziņojumā norādīts, ka tas ir pirmais ieteikums uzturā saistīt sāli ar hroniskām slimībām.