Kā aļģes uzskata par uztura bagātinātāju?

Kā aļģes uzskata par uztura bagātinātāju?

Pēdējā laikā tirdzniecība ar superproduktiem ir kļuvusi populāra tās ieguvumu veselībai dēļ, tostarp “spirulīna”, kas ir aļģu veids, kas aug saldūdenī vai sālsūdenī. Tas ir kā uztura bagātinātājs tablešu vai pulvera veidā. Spirulīna tiek izmantota tās ieguvumu dēļ veselībai, jo tā ir bagāta ar uzturvielām un tai piemīt antioksidanta īpašības, kas palīdz aizsargāt pret dažādām slimībām, norāda Healthline.

Spirulīna ir viens no populārākajiem uztura bagātinātājiem pasaulē. Spirulīna nav augs, bet gan aļģu veids, kas sastāv no zilaļģēm, savukārt tās piedevas ir tumši zaļā krāsā. Šeit ir 10 uz zinātniskiem pierādījumiem balstīti spirulīnas lietošanas veidi un ieguvumi veselībai:

1. Bagāts ar uzturvielām

Spirulīna pieder vienšūnu mikrobu ģimenei, ko bieži dēvē par zilaļģēm. Tāpat kā augi, zilaļģes var ražot enerģiju no saules gaismas, izmantojot procesu, ko sauc par fotosintēzi.

Spirulīnas mikroaļģes ir pildītas ar barības vielām.Viena ēdamkarote jeb 7 g kaltēta spirulīnas pulvera satur:

• Olbaltumvielas: 4 grams

• Tiamīns: 14% no ieteicamās dienas vērtības

• Riboflavīns: 20% no ieteicamās dienas vērtības

• Niacīns: 6% no dienas vērtības

• Varš: 47% no dienas vērtības

• Dzelzs: 11% no dienas vērtības

Tas satur arī pienācīgu daudzumu magnija, kālija un mangāna. Un tajā pašā daudzumā ir tikai 20 kalorijas un mazāk nekā 2 grami ogļhidrātu.

Spirulīna nodrošina arī nelielu daudzumu tauku — apmēram 1 gramu uz ēdamkaroti. (7 g) – satur gan omega-6, gan omega-3 taukskābes proporcijā aptuveni 1.5-1.0. Spirulīnas olbaltumvielu kvalitāte ir lieliska un nodrošina visas cilvēka organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.

2. Antioksidanta un pretiekaisuma īpašības

Oksidatīvie bojājumi var kaitēt ķermeņa šūnām un izraisīt hronisku iekaisumu, kas veicina vēzi un citas slimības. Spirulīna ir pārsteidzošs antioksidantu avots. Fikocianīna galveno aktīvo sastāvdaļu sauc par fikocianīnu, un tas ir antioksidants, kas piešķir spirulīnai tās unikālo zilo krāsu. Fikocianīns var cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un kavēt iekaisumu veicinošu molekulu veidošanos, nodrošinot ievērojamu antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību.

3. Pazemināt holesterīna līmeni

Vairāki riska faktori ir saistīti ar paaugstinātu sirds slimību risku. Kā izrādās, spirulīnai ir pozitīva ietekme uz daudziem no šiem faktoriem. Piemēram, tas var pazemināt kopējo holesterīna, ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni, vienlaikus palielinot ABL (labā) holesterīna līmeni.

2014. gada pētījumā ar cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni tika atklāts, ka 1 grams spirulīnas dienā pazemina triglicerīdu līmeni par 16.3% un ZBL holesterīna līmeni par 10.1%.

4. Kaitīgās holesterīna oksidēšanās novēršana

Cilvēka ķermeņa tauku struktūras ir jutīgas pret oksidatīviem bojājumiem, ko citādi sauc par lipīdu peroksidāciju, un ir galvenais daudzu nopietnu slimību izraisītājs. Piemēram, viens no galvenajiem soļiem sirds slimību attīstībā ir ZBL holesterīna oksidēšana.

Interesanti, ka vairākos pētījumos ir atklāts, ka spirulīnā esošie antioksidanti var būt īpaši efektīvi lipīdu peroksidācijas samazināšanā.

Faktiski viens neliels pētījums parādīja, ka spirulīnas piedevas spēja samazināt slodzes izraisītu lipīdu peroksidāciju, iekaisumu un muskuļu bojājumus 17 regbija spēlētājiem.

5. Pretaudzēju īpašības

Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, daži pierādījumi liecina, ka spirulīnai ir pretvēža īpašības.

Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka tas var samazināt vēža sastopamību un audzēja lielumu.

6. Asinsspiediena pazemināšana

Augsts asinsspiediens izraisa daudzas nopietnas slimības, tostarp sirdslēkmi, insultu un hroniskas nieru slimības. Zinātniskā pārskatā, kurā iekļauti pieci pētījumi, atklājās, ka 1–8 gramu spirulīnas ikdienas lietošana var ievērojami samazināt sistolisko un diastolisko asinsspiedienu, īpaši cilvēkiem ar augstu asinsspiediena līmeni.

Tiek uzskatīts, ka šis samazinājums ir saistīts ar palielinātu slāpekļa oksīda veidošanos, kas ir signālmolekula, kas palīdz asinsvadiem atpūsties un paplašināties.

7. Uzlabot alerģiskā rinīta simptomus

Alerģisko rinītu raksturo deguna eju iekaisums. To izraisa vides alergēni, piemēram, ziedputekšņi, dzīvnieku mati vai pat kviešu putekļi. Spirulīna ir populāra alternatīva alerģiskā rinīta simptomu ārstēšanas metode, un ir pierādījumi, ka tā var būt efektīva.

8. Efektīvs pret anēmiju

Anēmija ir stāvoklis, kam raksturīgs zems hemoglobīna jeb sarkano asins šūnu līmenis asinīs, ko izraisa vairāki iespējamie cēloņi, tostarp barības vielu deficīts, ģenētiski traucējumi un hronisks iekaisums.

2011. gada pētījumā, kurā piedalījās 40 gados vecāki pieaugušie ar anēmiju anamnēzē, spirulīnas piedevas palielināja sarkano asins šūnu hemoglobīna saturu un uzlaboja imūnsistēmu.

9. Uzlabojiet muskuļu spēku

Vingrošanas izraisītie oksidatīvie bojājumi ir galvenais muskuļu noguruma veicinātājs. Daži augu pārtikas produkti satur antioksidantu īpašības, kas var palīdzēt sportistiem un fiziski aktīviem cilvēkiem samazināt šo kaitējumu. Spirulīna arī šķiet labvēlīga, jo daži pētījumi liecina par muskuļu spēka un izturības uzlabošanos.

10. Cukura līmeņa regulēšana asinīs

Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka spirulīna var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs. Ir arī daži pierādījumi, ka spirulīna var uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs cilvēkiem.

Saskaņā ar astoņu pētījumu zinātnisku pārskatu, spirulīnas piedevas 0.8-8 gramu devās dienā var ievērojami samazināt cukura līmeni tukšā dūšā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Svarīgi brīdinājumi

Ārsti neiesaka tos lietot spirulīnas piedevām:

• bērni

• Grūtniecības un laktācijas laikā

• Cilvēki ar autoimūnām slimībām

• Cilvēki, kuriem divu nedēļu laikā plānots veikt operāciju

• Ikviens, kas lieto zāles, kas ietekmē imūnsistēmu, asins recēšanu vai cukura līmeni asinīs

• Ikviens, kas lieto ķiplokus vai citus dabiskus līdzekļus asins recēšanas vai glikozes līmeņa samazināšanai.

Magija Fara horoskopa prognozes 2023. gadam