Svara pieaugums nav saistīts ar ēdiena daudzumu?!!

Svara pieaugums nav saistīts ar ēdiena daudzumu?!!

Mūsdienās amerikāņu zinātnieku komanda jaunā pētījumā, kas var apmierināt lielu cilvēku grupu, apgalvo, ka aptaukošanās epidēmijas pamatcēloņi ir vairāk saistīti ar to, ko mēs ēdam, nevis ar apēstā daudzumu.

ASV Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) statistika liecina, ka aptaukošanās skar vairāk nekā 40% amerikāņu pieaugušo, tādējādi apdraudot sirds slimības, insultu, 2. tipa cukura diabētu un noteiktus vēža veidus, raksta SciTechDaily.

USDA uztura pamatnostādnēs amerikāņiem 2020.–2025. gadam arī teikts, ka, lai zaudētu svaru, pieaugušajiem ir jāsamazina kaloriju skaits, ko viņi saņem no ēdieniem un dzērieniem, un jāpalielina fiziskā aktivitāte.

Antīkā “enerģijas līdzsvara” pieeja

Šī pieeja svara kontrolei ir balstīta arī uz gadsimtu veco enerģijas bilances modeli, kas nosaka, ka svara pieaugums rodas, patērējot mazāk enerģijas nekā apēstā.

Mūsdienu pasaulē, kad cilvēku ieskauj ļoti garšīgi, plaši tirgoti un lēti pārstrādāti pārtikas produkti, viņam ir viegli apēst vairāk kaloriju, nekā viņam nepieciešams, un šī ir nelīdzsvarotība, ko vēl vairāk pastiprina mūsdienu mazkustīgais dzīvesveids.

Pēc gadu desmitiem ilgas apziņas nav jēgas

No šī viedokļa pārēšanās kopā ar nepietiekamu fizisko aktivitāti izraisa aptaukošanās epidēmiju.

No otras puses, neskatoties uz to, ka gadu desmitiem tiek izplatīti veselības apziņas vēstījumi, lai mudinātu cilvēkus ēst mazāk pārtikas un vairāk vingrot, aptaukošanās un ar aptaukošanos saistītu slimību līmenis ir nepārtraukti pieaudzis.

Pētījuma pētnieki norāda uz būtiskiem trūkumiem enerģijas bilances modelī, apgalvojot, ka alternatīvais modelis, ogļhidrātu un insulīna modelis, labāk izskaidro aptaukošanos un svara pieaugumu, kā arī norāda uz efektīvākām, ilgtermiņa svara pārvaldības stratēģijām.

Pusaudžu izaugsmes lēciens

Saskaņā ar pētījuma vadošo autoru Dr. Deividu Ludvigu, Bostonas Bērnu slimnīcas endokrinologu un Hārvardas Medicīnas skolas profesoru, enerģijas bilances modelis nepalīdz izprast svara pieauguma bioloģiskos cēloņus, jo, piemēram, augšanas spurta laikā tīņi var apēst vairāk par 1000 kalorijām dienā. Taču nav pārliecības, vai pārēšanās izraisa augšanas strūklu vai arī augšanas lēciens liek pusaudzim justies izsalkušam un pārēsties.

Turpretim ogļhidrātu un insulīna modelis drosmīgi pieņem domu, ka pārēšanās nav galvenais aptaukošanās cēlonis.