Desmit diētas sirds veselības veicināšanai
Desmit diētas sirds veselības veicināšanai
Desmit diētas sirds veselības veicināšanai
Diētas un uztura sistēmas ir viena no vispretrunīgākajām veselības jomām. Cenšoties vienkāršot ieteikumus, Amerikas Sirds asociācija (AHA) sniedza XNUMX izplatītu uztura modeļu novērtējumu, lai parādītu, cik daudz tie var uzlabot sirds un asinsvadu veselību, saskaņā ar žurnālu Circulation, atsaucoties uz žurnālu Circulation.
nepareiza informācija
Kristofers Gārdners, Amerikas Sirds asociācijas biedrs un Stenfordas Universitātes Medicīnas skolas profesors, sacīja: “Pēdējos gados ir strauji pieaudzis dažādu un populāru uztura modeļu skaits, un dezinformācijas apjoms par tiem sociālajos medijos ir sasniedzis. kritiskie līmeņi.
Viņš piebilda: "Mēs bieži atklājam, ka daudzi cilvēki pilnībā neizprot ierastos ēšanas modeļus un neievēro tos, kā paredzēts. Šādā gadījumā ir grūti kvantitatīvi noteikt “pareizas diētas” ietekmi un atšķirt to no “pieņemtas diētas”, norādot, ka līdz ar to tikai divi pretrunīgi pētījumu rezultāti var liecināt par to, ka diēta tika stingri ievērota. vienā pētījumā.un zema adhēzija otrā pētījumā.
Eksperti novērtēja Amerikas Sirds asociācijas ieteiktās diētas sirds veselībai. Pamatnostādnēs parasti ir iekļauti labi atzīti veselīga uztura aspekti, piemēram, dažādu augļu un dārzeņu ēšana, veseli graudi, nevis rafinēti graudi, veselīgi olbaltumvielu avoti, piemēram, augi, kā arī cukura un sāls samazināšana.
10 diētas
Diētas tika novērtētas skalā no viena līdz 100 un sadalītas četros līmeņos, un rezultāti bija šādi:
pirmais līmenis
• Dash sistēma ieguva 100 punktus
• Veģetāra un zivju diēta 92
• Vidusjūras diēta 89
Otrais līmenis
• Vegānu diēta, kas ietver piena produktus un pienu 86
• Veģetārs uzturs bez gaļas vai piena produktiem 78
Trešais līmenis
Diēta ar zemu tauku saturu 78
Ļoti zema tauku satura diēta 72
• Zema ogļhidrātu diēta 64
ceturtais līmenis
• Paleo sistēma (akmens laikmets) 53
• Zema ogļhidrātu satura keto diēta 31
DASH diēta, kas, kā zināms, palīdz apturēt augstu asinsspiedienu, izcēlās ar zemu sāls, pievienotā cukura un pārstrādātu pārtikas produktu saturu, bet tajā ir daudz dārzeņu, augļu, pilngraudu un pākšaugu, kas nesatur cieti. Olbaltumvielas lielākoties iegūst no augu avotiem, piemēram, pākšaugiem, pupiņām vai riekstiem un jūras veltēm.
sāls
Vidusjūras diēta ir ierindota zemāk par DASH, jo trūkst vadlīniju par sāls uzņemšanu un ka tajā pirmajā vietā ir veģetārie ēšanas modeļi.
Daži veidi, piemēram, bezgaļas, veģetārs uzturs, zaudēja punktus par dažiem veselības apdraudējumiem, piemēram, B12 vitamīna avotu trūkumu, savukārt diētas ar ļoti zemu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu tika novērtētas trešajā kategorijā, jo tajās ir ierobežotas uzturvielas, piemēram, rieksti, veselīgas augu eļļas, augļi, graudi un pākšaugi.
slikts rangs
Paleo diēta (kuras pamatā ir pārtikas produkti, kurus, domājams, ir ēduši cilvēki akmens laikmetā) un keto diēta bija pēdējā vietā, un to uzturvielu ierobežojums un ilgtspējība bija slikti.
Profesors Gārdners paskaidroja, ka keto diēta izslēdz pārāk daudz elementu un “vairumam cilvēku ir grūti to ievērot ilgtermiņā. Lai gan, visticamāk, būs īstermiņa ieguvumi un ievērojams svara zudums, tas nav ilgtspējīgs,” atzīmējot, ka jebkurai diētai, kas efektīvi palīdz, no praktiskā viedokļa ir jāsaglabā svara zaudēšanas mērķi un jābūt ilgtspējīgai.
Ignorēt periodisku badošanos
Pētnieki nenovērtēja komerciālas uztura programmas, ēšanas modeļus, piemēram, periodisku badošanos, vai jebkādus plānus, kas risina ar sirds un asinsvadu veselību nesaistītas problēmas.
Sirds un asinsvadu veselība attiecas uz procesiem, kas ietekmē vielmaiņu un sirds un asinsvadu slimību risku. Tie ietver glikozes līmeni asinīs, holesterīnu un citus taukus, asinsspiedienu un svaru. Ja vairākas no šīm pazīmēm ir satraucošas, palielinās sirds slimību risks.
Pretrunīgi padomi
Jaunākā pētījuma, kas ir pirmais šāda veida pētījums, lai novērtētu uztura ieguvumus pret sirds veselības faktoriem, mērķis ir novērst pretrunīgos ieteikumus.
Amerikas Sirds asociācija atzīst, ka šajās vadlīnijās ir jāņem vērā kultūras atšķirības, nodrošinātība ar pārtiku un pārtikas tuksneši, kas ierobežo piekļuvi veselīgai pārtikai un ietver vēsturiski marginalizētas grupas.