Kāpostu sulai ir neticami ieguvumi

Kāpostu sulai ir neticami ieguvumi

Ir zināms, ka kāposti, krustziežu dzimtas dārzenis, ir bagāti ar fitoķīmiskām vielām, kas palīdz noārdīt brīvos radikāļus, pirms tie var kaitēt cilvēka ķermenim. Kāposti ir bagāti ar K vitamīnu, C vitamīnu un šķiedrvielām, kā arī ir labs B6 vitamīna un folijskābes avots. Tas satur arī magniju un kalciju, kā arī zemais kālija daudzums kāpostos padara to par pieņemamu papildinājumu nierēm labvēlīgam uzturam, teikts Boldska tīmekļa vietnē.

Kāpostos ir spēcīgi antioksidanti, kas palīdz mazināt iekaisumus, uzlabo gremošanu, pazemina asinsspiedienu, samazina sirds slimību risku.Kāpostu kā dārzeņa lietošana uzturā ir ļoti populāra, taču kāpostu ūdens dzeršana ir nedaudz neparasta, un, iespējams, daudzi par to nav dzirdējuši. Šeit ir saraksts ar kāpostu ūdens dzeršanas priekšrocībām:

1. Paaugstina imunitāti: Kāposti satur būtiskas uzturvielas, kas palīdz uzlabot vispārējo veselību. Izdzerot glāzi kāpostu ūdens, tas palīdz cīnīties ar kaitīgajiem patogēniem un novērš infekcijas.
2. Noderīga aknām: Pateicoties savām antioksidantiem bagātajām īpašībām, kāpostu ūdens satur vienu no slavenākajiem antioksidantiem, kas pazīstams kā indola-3-karbonāts, kas palīdz detoksicēt aknas un tādējādi palīdz uzturēt veselīgas aknas.
3. Cīnās ar brīvajiem radikāļiem: Kāpostu vai kāpostu ūdens patēriņš palīdz palielināt ķermeņa spēju cīnīties ar hronisku oksidatīvo stresu un tādējādi var palīdzēt samazināt vēža risku.

4. Ārstē kuņģa čūlas: Regulāra kāpostu ūdens dzeršana stiprina kuņģa gļotādas izturību pret skābes uzbrukumiem, tādējādi veicinot kuņģa čūlu ārstēšanu un uzlabojot zarnu veselību.
5. Palīdz mazināt iekaisumu: Kāpostu ūdens satur daudz savienojumu, kas palīdz mazināt iekaisumu.
6. Atbalsta svara zaudēšanas centienus: Kāpostu ūdens ēšana ir viens no labākajiem veidiem, kā zaudēt svaru, jo kāposti ir bagāti ar visām organismam nepieciešamajām uzturvielām un nesatur liekus taukus vai kalorijas. Tas arī palīdz izvadīt no ķermeņa visus toksiskos elementus.
7. Ādas veselības uzlabošana: Pinnes un sausu ādu var novērst un detoksicēt ar būtiskām fitoķīmiskām vielām un antioksidantiem, ko nodrošina parastais kāpostu ūdens.
8. Kaulu stiprināšana: Tasīte kāpostu ūdens satur tādas būtiskas uzturvielas kā kalcijs, magnijs un kālijs, kas kopā palīdz novērst osteoporozi.
9. Asins attīrīšana: Kāposti ir viens no populārākajiem lapu dārzeņiem, kas pazīstams ar savām antioksidanta īpašībām. Tas palīdz izvadīt no asinīm toksīnus, kas novērš ar asinīm saistītu veselības problēmu rašanos, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu.
10. Stingras redzes saglabāšana: Kāposti satur beta-karotīnu, kas palīdz uzturēt stipru redzi. Regulāra kāpostu ūdens lietošana palīdz arī novērst makulas deģenerāciju un tādējādi uzlabo acu veselību.

Kā sagatavoties

Kāpostu jeb kāpostu sulu pagatavo, pusburciņai pievienojot sasmalcinātus kāpostus, pēc tam pievienojot ūdeni un tējkaroti jūras sāls. Burku cieši aizvāko un atstāj uz nakti mērcēties. Pēc tam filtrējiet ūdeni tasītē un, ja vēlaties, pievienojiet citrona sulu un labi samaisiet.

Kontrindikācijas

Krustziežu dārzeņi, piemēram, kāposti, ēdot neapstrādātus, satur vielas, kas var traucēt normālu vairogdziedzera darbību. Tāpēc speciālisti brīdina, ka vairogdziedzera slimnieki vai cilvēki, kuriem ir risks saslimt ar vairogdziedzera vēzi, nedrīkst lietot kāpostu ūdeni.