Kādi ir biotīna pārtikas avoti?
Biotīns ir imidazola atvasinājums, un tas ir atrodams šādos pārtikas produktos:
teļa aknas
Dzīvnieku aknu pievienošana diētai var palielināt biotīna patēriņu, jo 85 grami vārītu teļa aknu satur 30.8 mikrogramus biotīna, un gaļa no citiem orgāniem, piemēram, nierēm, ir labs šī vitamīna avots.
olas
Olu dzeltenums ir viens no visvairāk ar biotīnu bagātākajiem pārtikas avotiem, jo viena vārīta ola satur 10 mikrogramus biotīna, bet dzeltenuma vārīšana var samazināt tajā pieejamā biotīna daudzumu.
lasis
Lasis ir zivs, kas bagāta ar olbaltumvielām un omega-3, turklāt tas ir arī labs biotīna avots, jo 85 grami ūdenī konservēta laša satur 5 mikrogramus šī vitamīna.
saulespuķu sēklas
Ceturtdaļa glāzes grauzdētu saulespuķu sēklu satur 2.6 mikrogramus biotīna. Zemesrieksti, pekanrieksti un valrieksti ir labs biotīna avots.
Citas tēmas: