Šāda veida pārtika pasargā jūs no sirds slimībām
Šāda veida pārtika pasargā jūs no sirds slimībām
Pēc lielas analīzes, kurā piedalījās gandrīz 250000 XNUMX cilvēku, pētnieki nosauca pilna tauku satura piena produktus kā vienu no sešiem "būtiskiem" pārtikas produktiem, lai samazinātu sirdslēkmes un insulta risku, kā arī zivis, riekstus, pākšaugus un dārzeņus.
Saskaņā ar Daily Mail Makmāsteras universitātes Hamiltonas (Kanādas) Populācijas veselības pētījumu institūta sagatavotais pētījums atklāja, ka sešu pārtikas produktu, kas ietver piena produktus un riekstus, ēšana var pasargāt no sirds slimībām.
pilni tauki
Ideāls veselīgs uzturs, saukts par PURE, sastāv no trīs līdz četrām nedēļām pākšaugu porcijām, septiņām porcijām riekstu, divām līdz trim porcijām zivju un 2 porcijām pilna tauku satura piena produktu, tostarp: pienu, jogurtu vai sieru.
Pētnieki arī paskaidroja, ka ir iespējams arī patērēt "mērenu daudzumu" vai vienu porciju dienā veselus graudus un neapstrādātu gaļu.
Tas varētu ietvert vienu maizes šķēli, pusi tases vārītu rīsu, miežu vai kvinojas un apmēram trīs unces (85 gramus) vārītas sarkanās gaļas vai mājputnu gaļas.
pilni tauki
Dr Endrjū Mintijs, pētījuma vadošais autors, teica: "Pārtika ar zemu tauku saturu ir ieņēmusi sabiedrības, pārtikas rūpniecības un politikas veidotāju uzmanības centrā, un uzturvērtības marķējumi koncentrējas uz tauku un piesātināto tauku samazināšanu."
"Mūsu atklājumi liecina, ka prioritātei vajadzētu būt aizsargājošu pārtikas produktu, piemēram, riekstu, palielināšanai, no kuriem bieži vien izvairās kā enerģētiski blīvi, zivīm un piena produktiem, nevis ierobežot piena produktus, jo īpaši veselus taukus, ļoti mazos daudzumos."
Viņš arī norādīja, ka atklājumi liecina, ka veselīgā uzturā var iekļaut līdz divām piena produktu porcijām dienā, no kurām lielākā daļa ir pilnvērtīgi.
"Tas saskan ar jaunāko uztura zinātni, kas liecina, ka piena produkti, īpaši pilni tauki, var aizsargāt pret augstu asinsspiedienu un vielmaiņas sindromu," viņš piebilda.