Vai pārmērīga sārmainas pārtikas lietošana ir kaitīga veselībai?

"Sārmainās" diētas piekritēji apgalvo, ka pārāk daudz skābes asinīs var izraisīt dažādas veselības problēmas, sākot no osteoporozes līdz vēzim. Viņi apgalvo, ka tiek uzņemti sārmaini ēdieni (tiem, kuru pH ir augstāks nekā ūdens), bet ķermeņa sistēmu asins pH regulēšanai uzturs faktiski neietekmē.

 Sārmaini ēdieni mēdz būt veselīgi — tie ietver augļus, pupiņas, riekstus un dārzeņus. Tāpēc nav slikta ideja ēst tos "pārāk daudz". No otras puses, samazinot daudzu skābu pārtiku, piemēram, rafinētu cukuru, kafiju un alkoholu, jūs nenodarīsit nekādu ļaunumu.