Dažām zivīm ir vairāk priekšrocību nekā citām
Dažām zivīm ir vairāk priekšrocību nekā citām
Jūras veltes var būt veselīga izvēle vispārējā sabalansētā uzturā. Tomēr, pēc ekspertu domām, ne katrs zivju veids tiek uzskatīts par labu no uztura viedokļa.
Ne visas zivis ir vienādas attiecībā uz to uzturvērtību, tāpēc noteiktu veidu izvēle var būt labvēlīgāka jūsu veselībai, skaidro Mišela Rotenšteina, EntirelyNourished.com kardioloģe.
Zemāk esošajā sarakstā ir norādītas mūsu veselībai labākās un sliktākās zivis, norāda uztura eksperti.
Lasis
Vislabākā zivs mūsu veselībai ir lasis, un ir labi iemesli, kāpēc šī zivs saņem tik daudz veselības aprūpes speciālistu mīlestības.
"Lasi ir viena no labākajām izvēlēm veselīgām zivīm," sacīja Lorija Raita, reģistrēta dietoloģe un Dienvidfloridas universitātes profesore. "Tajā ir daudz omega-3 - tauku, kas palīdz sirds un asinsvadu un smadzeņu veselībai - un tajā ir arī daudz olbaltumvielu."
austeres
Austeres ir arī bagātas ar Omega 3 un dzelzi. Tas nāk par labu arī videi. Bet par to ir viens brīdinājums: nelietojiet to neapstrādātu.
sardīnes
Uztura speciālisti arī norādīja, ka sardīnes ir bagātas ar EPA, DHA un omega-3 taukskābēm, kas nodrošina pretiekaisuma un sirds veselības ieguvumus. Turklāt tas satur lielu daudzumu D vitamīna un ir lēts.
Paltuss
Paralēli paltuss ir laba izvēle, jo tas ir bagāts ar selēnu – antioksidantu, kas ir labs sirdij un mazina iekaisumu un oksidatīvo stresu.
Tas ir labs B6 vitamīna avots, kas ir labvēlīgs imūnsistēmai, nervu un aknu veselībai.
Sarkanas zivis
Sarkanais snapper ir arī noderīgs risinājums, jo tas ir bagātīgs kālija avots, kas palīdz uzlabot asinsspiedienu un artēriju veselību, kā arī labs olbaltumvielu un B vitamīnu avots.
Sliktākie veidi ir šādi:
Zoles biezums
Eksperti ir brīdinājuši, ka jūrasmēle satur lielu piesārņotāju risku un tajā ir maz daudzu sirdij veselīgu uzturvielu, piemēram, omega-3, kālija un magnija.
Tas satur arī lielu nātrija procentuālo daudzumu salīdzinājumā ar kāliju, kas var paaugstināt asinsspiediena līmeni.
Saimniecībā audzēta tilapija
Vēl viena zivs, no kuras jūs, iespējams, vēlēsities izvairīties, ir saimniecībā audzēta tilapija, kas satur augstu piesārņotāju, antibiotiku un omega-6 taukskābju līmeni, kas var izraisīt iekaisumu un negatīvi ietekmēt jūsu veselības mērķu sasniegšanu.
Apelsīnu rupjās zivis
Oranžajam raupjajam, kas pazīstams arī kā sarkanais raupjais, ir ilgs kalpošanas laiks, kas nozīmē, ka tā dzīves laikā bieži savāc daudz piesārņotāju, tostarp augstu dzīvsudraba līmeni.
Haizivis
Eksperti saka, ka ir vērts atzīmēt, ka šis radījums var nebūt labvēlīgs jūsu veselībai vai videi.
Haizivis satur ļoti daudz dzīvsudraba, kas ir neirotoksiska viela. Grūtniecēm un bērniem no tā pilnībā jāizvairās. Turklāt arī haizivju skaits samazinās.
Tuncis
Šī zivs var būt pretrunīga, jo tā ir bagātīgs vitamīnu B6 un B12 avots, kas palīdz atbalstīt imūnsistēmu, hormonālo un nervu veselību.
Tomēr tuncis nav lielisks pretiekaisuma omega-3 taukskābju avots, un tajā ir arī augsts dzīvsudraba līmenis, tādēļ, ja jums tas garšo, jums vajadzētu mēģināt ierobežot savu uzņemšanu līdz vienai vai divām nedēļām.
Tā kā tajā ir augsts dzīvsudraba saturs, noteiktām iedzīvotāju grupām, piemēram, maziem bērniem un grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, tas var būt jālieto nulles reizes vai tikai reizi nedēļā.
Eksperti secināja, ka bērniem pilnībā jāizvairās no šāda veida tunzivju, un sievietēm reproduktīvā vecumā nevajadzētu patērēt vairāk par četrām uncēm nedēļā.