Giodoo Fiorentino, Grand Excelsior Hotel Vittoria izpilddirektors, stāsta par diviem gadsimtiem ilgu greznību un skaistumu

Viesnīca Grand Excelsior Hotel Vittoria ir noenkurota jau divus gadsimtus uz burvīgas jūras klints, kas atrodas burvīgās Itālijas pilsētas Sorento virsotnē. Tā ir nāru zeme, apelsīnu un citronu biržu zeme un krāsu zeme. Kampānijas mazpilsētai ir daudz pievilcīgu nosaukumu, un tā ir slavena ar savām klintīm uz jūru, tās stāvajām klintīm, no kurām paveras skats uz izcili zilajiem Iskijas, Kapri un Neapoles līča ūdeņiem.

Senās viesnīcas skaistums un varenība ir ne mazāk svarīga kā tās nozīme Vēsturisks Un tā unikālā atrašanās vieta, katra detaļa šajā vietā ir antīks mākslas darbs. Lai uzzinātu vairāk par šīs viesnīcas vēsturi, mēs satikāmies ar Giudo Fiorentino, Grand Hotel Excelsior Vittoria izpilddirektoru un īpašnieku, Dubaijas Arābijas ceļojumu tirgū, un saruna bija…”

Salva: tajā pašā kalnā, ko Cēzars Augusts izvēlējās savai vasaras pilij pirms diviem tūkstošiem gadu, 1830. gadā tika uzcelta viesnīca Grand Excelsior Vittoria, kas kļuva par labāko Sorrento viesnīcu ar brīnišķīgo skatu uz jūru un slaveno dārzu reģionā. Kā tas notika. sākas šīs viesnīcas stāsts?

Džudo: Sākums bija mīlas stāsts, kad mans piektais vectēvs apprecējās ar sievieti, kas nāca no aristokrātu ģimenes. Viņas tēvam Sorrento piederēja neliela viesnīca tajā pašā kalnā, un mans vectēvs sadarbojās ar vīratēvu, lai uzbūvētu pirmā ēka viesnīcai. Savā periodā Itālijā bija sākusies tūrisma renesanse, un aristokrātu ģimenes pavadīja atvaļinājumu Eiropas dienvidos, starp Venēciju, Neapoli un Sorento, un ar dienām, kad viesnīcas mediji kļuva publiski pieejami, un pieprasījums pieauga, tāpēc citi. ēka tika uzcelta, un kopš tā laika viesnīca ir mantota mūsu ģimenē, un es esmu mazdēls V, kurš pārvaldu šo vietu.

Salva: Gadu gaitā Grand Excelsior Hotel Vitoria ir uzņēmusi daudzas nozīmīgas politiskas, mākslinieciskas un sociālas personības.Kā jūs zināt, kāda ir uzņemšanas māksla viesnīcā?

Džudio: Tikai divos vārdos, ļoti formāls, bet draudzīgs. Mēs piedāvājam lielu aizraušanos, uzņemot viesus ne tikai kā ģimene, bet arī kā darbinieki, kuri ir turpinājuši strādāt ar mums daudzus gadus. Mēs pievēršam lielu uzmanību mazākās detaļas, un noteikti neaizmirstiet pievienot Dienviditālijas iedzīvotāju pieskārienu, jo esam ļoti atvērti mākslai un mīlestībai uz dzīvi un mūziku, mēs apmierinām visas viesnīcas viesu vajadzības attiecībā uz uzturēšanās kvalitāti, apkalpošanas kvalitāti un ēdiena kvalitāte. Mums pieder restorāns, kas desmit gadus pēc kārtas ir ieguvis Michelin zvaigzni, Trasta Botcelli.

Salva: Vai saistībā ar viesnīcu strādājat ar dizaineriem, kas specializējas arheoloģiskajos objektos, un kāds ir jūsu redzējums par tehnoloģiju izmantošanu savā vēsturiskajā viesnīcā?

Ģeodo: Protams, mēs cenšamies aizsargāt vēsturiskās daļas, kad vien atjaunojam viesnīcas ēkas, esam attīstījuši visas tehnoloģiskās noieta vietas, lai tās atbilstu viesu greznībai. Īsāk sakot, mēs strādājam pie viesnīcas modernizācijas ar visiem tās pakalpojumiem, nezaudējot savu seno vēsturisko krāšņumu.

Salva: Kādu padomu jūs dotu kādam, kurš vēlas senu vietu pārveidot par viesnīcu vai pat māju?

Džudo: Mans padoms viņam ir cienīt ēku, neieviest pārāk daudz atjauninājumu, kas liek vietai zaudēt savu laika identitāti vai pat telpisko identitāti.

Sevilja, vēstures un skaistuma pilsēta