Inona avy ireo voamaina manontolo manan-danja sy tsara indrindra ho an'ny fahasalamana?

Inona avy ireo voamaina manontolo manan-danja sy tsara indrindra ho an'ny fahasalamana?

Ny voamaina manontolo dia misy ampahany telo amin'ny zavamaniry varimbazaha: ny bran, germ ary endosperma, izay misy otrikaina manan-danja, toy ny antioxidants, proteinina, fibre ary vitaminina B.

Ny voamaina manontolo dia mandray anjara betsaka amin’ny fibre amin’ny sakafo, otrikaina izay tsy lanin’ny maro isan’andro. Ny fibre dia manampy amin'ny dingan'ny fandevonan-kanina ary mitana anjara toerana amin'ny fisorohana ny aretina mitaiza, araka ny navoaka tao amin'ny tranokalan'ny programa Today, nalefan'ny tambajotra amerikana NBC. Ny manam-pahaizana dia manoro hevitra ny mihinana voamadinika telo farafahakeliny isan'andro. Saingy misy safidy maro ivelan'ny fihinanana mofo varimbazaha manontolo, toy izao manaraka izao:
• Amaranta
• vary hordea
vary mena
• Vary mainty
• varimbazaha mainty
• Bulgur
• Freekeh
• Millet
• Oats
• Quinoa
• Katsaka
• Ampemby
• tiff
• Vary voatoto

Voamaina manontolo mahasalama

Saika tsy azo atao ny miantso ny voam-bary iray ho salama indrindra. Saingy raha ilaina ny misafidy iray, ny oats dia heverina ho voamadinika mahasalama indrindra. Sahala amin'ny voamaina manontolo hafa, ny oats dia manankarena fibre sy proteinina, ary mora azo sy azo ampiasaina ary mora azo.

Ny oats dia eo an-tampon'ny lisitra

Be dia be koa ny fikarohana momba ny soa azo avy amin’ny oats. Ny oats dia misy fibre manokana antsoina hoe beta-glucan, izay mifandray amin'ny fampidinana ny kolesterola LDL ratsy. Voaporofo fa mahasoa ny fandevonan-kanina sy ny tsinay ny oats. Ary koa, ny oats dia mandrisika ny fitomboan'ny bakteria salama ao amin'ny tsinay, izay manana anjara toerana amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina, ny fiasan'ny hery fiarovana ary ny fahalalana.

Proteinina bebe kokoa amin'ny amaranth

Ankoatra ny oats, dia misy voam-bary vitsivitsy hafa manana toetra miavaka, toy ny amaranth, izay misy proteinina avo kokoa, tombanana eo amin'ny 9 grama isaky ny kaopy masaka. Ny amaranth dia manana tsiro mamy, toy ny lafarinina, ary ny amaranth maina dia azo hanina ihany koa ho solon'ny popcorn.

Tombontsoa ara-pahasalamana ny ampemby

Ny ampemby dia voamaina tsy misy gluten izay manankarena proteinina sy fibre. Manankarena antioxidants koa izy io, ary ny fikarohana dia manondro fa ny fihinanana ampemby dia mampihena ny biomarker manan-danja amin'ny aretina mitaiza.

Lanja lanja

Ny voamaina manontolo dia misy otrikaina roa manampy amin'ny fampihenana ny lanjany: proteinina sy fibre. Ny proteinina dia manampy amin'ny fanamafisana ny hozatra, manampy amin'ny fifehezana ny fahazotoan-komana, ary mampihena ny faniriana hihinana sakafo eo anelanelan'ny sakafo. Ny sakafo misy fibre dia mijanona ela kokoa ao amin'ny vavony, mampitombo ny fahatsapana ho feno eo anelanelan'ny sakafo. Ireo otrikaina roa ireo dia mifandray amin'ny fihenan'ny lanjany sy ny fikojakojana ny lanjany.

Na dia maro aza no mihevitra fa ny voamaina manontolo be gliosida dia manampy amin'ny fitomboan'ny lanjany, ny fikarohana dia milaza fa mifanohitra amin'izany. Ny fandinihana iray, natao tamin'ny 2023 ary ny valiny dia navoaka tao amin'ny diary BMJ, dia nanambara ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana kôbhydrate sy ny fiovan'ny lanjany. Ny vokatra dia nahatsikaritra fa ny karazana kôbhydrate nohanina dia manan-danja indrindra amin'ny fahazoana lanja.Ny mpikaroka dia nanatsoaka hevitra fa ny fanoloana ny voamaina voadio amin'ny voamaina manontolo dia mifandray amin'ny fihenan'ny lanjany mihoatra ny 24 taona.

Fitiavan'ny Pisces ho an'ny taona 2024