Лидер за угостителство на Ема Банкс 2018 година

Ема Бенкс - директор Извршен Jumeirah Dubai Restaurant Group (водечката локална компанија за управување со ресторани во емиратот и подружница на групата „Dubai Holding“) - е прогласена за „Пионер на гостопримството на Блискиот Исток за 2018 година“ од „Дубаи Хотел шоу 2018“ што завршува утре .

Насловот дојде како резултат на големите достигнувања што ги постигна Банкс, како што е надгледувањето на промената на парадигмата во финансиските перформанси и внатрешната ефикасност на Jumeirah Restaurants Group Dubai во изминатите 18 месеци.Во прилог на надгледување на отворањето на ресторан 'flo' Во Jumeirah Emirates Towers, кој е креативен центар и дестинација за оние кои бараат здрава, локално произведена храна. Банките, исто така, ја предводеа групата во нејзините први големи чекори за повторно лансирање на брендот „Куќата со тестенини“И тоа придонесе за зголемување на комерцијалните приходи на синџирот за брза храна преку воспоставување центар за испорака опремен со најнова опрема и водечка индустриска кујна со цел да се допре до станбените заедници далеку од продажните места на групата.

Судиите на „Middle East Hospitality Awards“ исто така ја истакнаа улогата на Бенкс во раководството на Програма за забрана на пластика Пластична амнестија Лансирана од страна на Jumeirah Dubai Restaurant Group, тоа е иницијатива од големи размери што резултираше со елиминација на употребата на сите пластични материјалиСо што може да се отфрли? Услуга Гости, вклучувајќи ги сите ресторани и кафулиња вклучени во портфолиото на групата.

Коментирајќи за нејзината победа, Бенкс рече: „Го гледам учењето како непрекинат процес и благодарен сум за можностите во текот на мојата кариера да учам од искусни лидери и оперативни тимови. Во оваа прилика, би сакал да им го посветам овој наслов на сите мои колеги со кои сум соработувал, во минатото и сегашноста, кои ме инспирираа во нашиот сектор, кој го отелотворува духот на тимската работа во својот врв, каде успехот или неуспехот зависи од соработка и хармонија на целата екипа“.

Во контекст на нејзиниот говор за широкото влијание на иницијативата за забрана на пластиката Пластична амнестија„Критично е да направиме се што можеме за да заштитиме сè што е вредно околу нас, затоа е императив сите да работиме заедно за да го заштитиме нашата околина. Ги поканувам сите мои колеги во секторот да продолжат со овие напори, бидејќи нашата заедничка соработка ќе овозможи конечно отстранување на пластиката за еднократна употреба, особено кога сме сведоци на зголемување на бројот на добавувачи на алтернативни материјали кои можат да го намалат влијанието на животната средина на нашиот сектор“.

Се посочува дека Jumeirah Group Restaurants Dubai оперира со 15 ресторани и кафулиња кои покриваат широк спектар на концепти, од лесна храна и простори за состаноци и релаксација, до убаво јадење.Групното портфолио вклучува брендови „Фонтана“, „Фло“, „Баи Таи“, „Бирчик“, „Бери и Блек Вајлдер“, „Сегрето“, „Куќата со глупак“ и „Траторија Тоскана“.