Според неодамна објавеното истражување, лебот има директно влијание врз проширувањето на обемот на половината и зголемувањето на телесната тежина кај луѓето.Утврдено е дека белиот леб и пецивата се на врвот на листата на намирници кои предизвикуваат дебелина, се вели во извештајот објавен од Одделот за истражување на Универзитетот во Бостон.
Каде што тим американски истражувачи од Универзитетот во Бостон спроведоа студија во која беа вклучени петстотини луѓе во период од три години, и беше откриено дека луѓето кои јаделе поголеми количини бел леб и други рафинирани и мелени житарки се оние кои страдаат од румен и стапки на дебелина повисоки од нивните врсници кои консумираат помали количини од споменатите житарки.
Но, најважното прашање останува: Зошто белиот леб е толку лош?
Одговорот е:
Научниците причината ја припишуваат на фактот што овие мелени зрна се претвораат во шеќер штом ќе влезат во човечкото тело, што предизвикува зголемување на нивото на инсулин во телото за да се согори количината на шеќер во крвта и да се складира во клетките на телото, а обично клетките над желудникот се најдоброто место за складирање на овие количини шеќер. од бел леб до леб од цели зрна за да се избегне феноменот на румен.
Исто така, научниците заклучиле дека додавањето леб од цели зрна во исхраната на човекот води до превенција на дијабетес (тип 2) и исто така го намалува ризикот од некои видови на рак и срцеви заболувања, а од друга страна, вкусниот вкус не е ограничено само на богата храна Со масти или шеќер, сега можете да подготвувате јадења со вкусни вкусови со додавање на некои нискокалорични состојки како што се:
конзервирана пиперка
Додадете бибер во пилешко на скара или во пржени јајца, може да се додаде и во сендвичи
печурка
Јадете печурки на скара или додадете ги во салати и јадења со тестенини наместо да користите мелено месо
Црвени и жолти слатки пиперки
Додадете го во сендвичите со сирење и јајцата и почесто користете го во салати
црвен лук
Исечете го на тенки парчиња и додајте го во салати и во јадења со јајца
Асел
Додадете го во јогурт или со исечени јаболка, но користете го за засладување наместо шеќер
свеж магдонос
Се меша со бибер и се додава во рибата на скара или се меша со мелениот лук и се става леб пред печење.
нане
Додадете го во салатата со домати и краставици исечкана на коцки
свеж ѓумбир
Додадете го во кари за да зачинете пилешко и кинески јадења
свежи билки
Додавањето свежи билки во храната дава подобар вкус од сушените билки, затоа додадете свеж босилек во јадењата со италијански тестенини, како и користете млечни камчиња со месо за зачинување за да му дадете препознатлив вкус.
бор
Користете борови ореви со полнет зеленчук или полнето пилешко
Нема ништо подобро од одржување на здравјето што ни го дал Бог и нема сомнеж дека науката и медицинските совети се патот до тоа.