Мешунките помагаат да се живее подолго и поздраво

Мешунките помагаат да се живее подолго и поздраво

Мешунките, кои вклучуваат грав, грашок, леќа и наут, се заситена и хранлива храна. Но, како семејството на мешунките може да ни помогне да живееме подолго?

Сите членови на семејството на мешунките се преполни со хранливи материи, вклучувајќи бакар, железо, магнезиум, калиум, фолна киселина, цинк, лизин, есенцијална амино киселина и многу протеини и влакна.

Авторот и претприемач Ден Бутнер, кој поминал децении известувајќи за „сините зони“, уникатни заедници ширум светот каде што луѓето живеат долг, здрав живот, до 100 години, ги покажал придобивките од мешунките, според извештајот на CNN.

„Влакната ве наградуваат со здрави цревни бактерии, намалено воспаление и подобра имунолошка функција“, рече Битнер, истакнувајќи дека „само 5% до 10% од Американците ги добиваат влакната што им се потребни“.

Тој, исто така, додаде дека секој вид грав има различни хранливи својства, па можеби е најдобро да се јаде разновиден грав.

црвен грав

На пример, Адуки, или црвениот грав, содржи повеќе влакна од многу други сорти, додека гравот е преполн со антиоксиданс лутеин.

Црниот и темноцрвениот грав се полни со калиум, а наутот содржи многу магнезиум.

Тој додаде: „Гравот е полн со растителни протеини, што е поздраво бидејќи содржи повеќе хранливи материи и помалку калории од животинските протеини“.

И истакна дека со спојување на гравот со цели зрна, ќе ги добиете сите аминокиселини кои сочинуваат целосен протеин во однос на исхраната, слично на она што се наоѓа во месото.

Паралелно, рече Битнер, студиите укажуваат на здравствените придобивки од гравот, поддржувајќи го она што луѓето во Сините зони одамна го знаат.

Намалете го холестеролот и спречите дијабетес

А растворливите влакна во гравот можат да го намалат холестеролот и да помогнат во спречување на дијабетес тип 2 преку стабилизирање на шеќерот во крвта.

Додека, една студија од 2001 година покажа дека јадењето грав четири пати неделно ги намалува срцевите заболувања за 22%. И една студија од 2004 година покажа дека луѓето живеат речиси осум години подолго за јадење 20 грама мешунки, околу една унца.

Покрај тоа, гравот помага при губење на тежината, бидејќи прегледот на студии од 2016 година покажа дека луѓето кои јаделе до 9 унци грав дневно во текот на шест недели изгубиле три четвртини од килограм повеќе од луѓето кои не јаделе грав.

Покрај сите овие придобивки, гравот и нивните братучеди се исто така евтини и можат да се одгледуваат во затворени простории во различни почви, што ги прави совршена храна за да им помогне на економските обесправени популации да живеат подолго.

Предвидувањата на хороскопот на Мегју Фара за 2023 година