Меѓународниот готвач Гастон Акурио го отвора ресторанот Ламар во Atlantis The Royal Resort

Ресторанот Ламар ги отвора вратите во Дубаи со своите препознатливи допири и вкусови во светот на готвењето.

Тој седи на своето место Меѓународниот готвач Гастон Акурио е на тронот Перуанската кујна и на своите гости им ветува исклучителни искуства во Ламар

Дубаи Обединети Арапски Емирати: Atlantis The Royal Resort го најави отворањето на ресторанот Ламар Официјално во сопственост на меѓународниот готвач Гастон Акурио. Се спушта Името на Ламар Од Лима،

како yПрославете ги автентичните и разновидни вкусови на перуанската гастрономија, И тој се јавува пионериه За турнеја низ неверојатната културна и кулинарска разновидност на Перу, почнувајќи од

Од традиционална морска храна до цела риба зготвена во... НаФранција Кои Работи На јаглен.

Се наоѓа Ламар На мезанин во Атлантис Кралското одморалиште Има поглед на фонтана Skyblaze،

وКога гостите се приближуваат до ресторанот, ги пречекува две оксидирани месинг врати од подот до таванот кои традиционално се наоѓаат на влезот во еден од многуте храмови во НаПеру.

Со лежерна елеганција и...За ЗабаваГостите можат да изберат да седат на големата отворена тераса или во барот чебичегласно,

Каде што тимот на готвачи на Акурио...За истакнати луѓе Подгответе маринирана рибаةСвежи плус тирадитоси, тиквички и дневни пристигнувања на морска храна и цели риби. Во текот на вечерта,

Оние кои можатТие јадат Јадење на тераса со поглед на фонтаната Skyblaze прекрасното Тоа е првата фонтана во светот која плука оган и вода на мелодијата на Раприказна.

Земете мени Ламар Вечерачите длабоко се нурнуваат во традиционалните перуански јадења од морска храна، Кој се базира на познатото перуанско јадење акурио.

Гостите можат да истражат широк спектар на жанрови џебches Различно од традиционален цилинтро, лимета и црвен кромид до поуникатни креации како нори и даикон. Предјадењата имаат друга приказна кај Ламар, каде што...лекاق НакласиченболкатаСмири сеОна што го разликува Перуанска кујнаي، Како Кремаста порта од компири,

Со свежа морска храна. Долгата листа на одлични потписи исто така вклучува тирадитос،

Тоа е зачинето и вкусно сурово јадење од сашими кое му оддава почит на влијанието на јапонската кујна врз перуанската кујна.ي; Плус автентична перуанска улична храна،антикохос,

Која се состои од маринирано месо на скара, лут сос и паста од перуански пипер. Оние кои претпочитаат морска храна можат да се одлучат за ракчиња и претпочитаните опции за октопод.

За да го завршите експериментот, подгответе се Ламар Дома на широко мени за коктели изградено наоколу Писко،

Националниот пијалок Во Перу, и оди подалеку од класиците како Писко киселоДа се ​​вклучат десетици специјални коктели вклучувајќи Чилкано со Пископиво од ѓумбир,

Сок од лимон и горчлив ангостура. Традиционалните перуански пијалоци на пр виолетова чича Направено со пурпурна пченка, зачини, овошје и Инка Кола Безалкохолен пијалок.

Гастон Акурио коментираше:Дубаи е можеби еден од градовите со најголема активност За ресторани Во светот، И од болкаПодобро може да се најде Навистина Најпознатите готвачи во Дубаи Чиј Тие ги споделуваат своите предлози и концепти со глобалните ресторани кои ја ценат и уживаат во гастрономијата како активност што ги обединува луѓето и културите. Во оваа смисла, голема чест е да се биде присутен со Перуанската кулинарска амбасада и да се придружите на различните перуански ресторани кои не претставуваат денес во Дубаи.

Со нетрпение очекувам да ги пречекам гостите Ламар И натерајте ги да ги искусат вистинските вкусовиЗа Перу."

За возврат, Тимоти Кели, извршен потпретседател и управен директор на Atlantis Resorts & Residences, коментираше велејќи: „Тоа ќе биде Ламар И готвачот Гастон Акурио е многу посебен додаток не само на Мунтаг Атлантис Кралското ѕвоно е на сцената за јадење во Дубаи.

Сигурен сум дека гостите ќе ја искористат можноста да го откријат Перу преку свежите состојки и рецепти на Акурио; Ние сме гордијени Подеднакво добредојден е ресторан кој работи со одржливост во неговото јадро.
Со нетрпение очекуваме Гастон Акурио да им се придружи на Костас Спилијадис, Гордон Ремзи, Нобуо Мацухиса, Хестон Блументал, Хозе Андрес и Аријана Бонди, зајакнувајќи ја позицијата на Атлантис Дубаи како кулинарска дестинација во регионот.".

Синоним за кујната на неговата земја и во голема мера одговорен за неговиот успех да ја донесе цената на нацијата на светската сцена،

Гастон Акурио го отвори својот прв ресторан во 1994 година и почна да ја трансформира Лима во кулинарска престолнина на Јужна Америка. Сега со повеќе од 50 ресторани ширум светот, вклучително и три во САД,

Акурио ги освои срцата и стомакот на љубителите на храна ширум светот со неговата уникатна пита со заморчиња во стилот на Пекинг и десерти инспирирани од неговото детство. Во 2018 година,

На Акурио му беше доделена награда Животно достигнување на Diners Club, која се смета за една од најпрестижните награди во светот на кулинарската уметност.

Неговиот водечки ресторан го освои првото место на листата на 50 најдобри ресторани во Латинска Америка во 2013 година، Исто така, има место на листата на 50 најдобри ресторани во светот од 2011 година.

Atlantis The Royal Resort ја започнува свечената церемонија на отворање со прослава од соништата со учество на најпознатите меѓународни готвачи