Јадењето сол не само што го зголемува крвниот притисок, туку и дијабетесот

Јадењето сол не само што го зголемува крвниот притисок, туку и дијабетесот

Можете ли да верувате дека редовното додавање сол во храната може да го зголеми ризикот од развој на дијабетес тип XNUMX? Ова го открија најновите студии, според она што го објави британскиот весник „Индипендент“.

Податоците од повеќе од 400 возрасни во ОК покажуваат дека оние со најголем внес на сол имаат 39% поголем ризик од развој на дијабетес тип XNUMX од оние кои ретко користат сол.

Студијата, која прва ја покажа оваа асоцијација, беше објавена во списанието Mayo Clinic Proceedings.

Водечкиот автор на студијата, професор Лу Чи, од Факултетот за јавно здравје и тропска медицина на Универзитетот Тулејн во САД, рече: „Веќе знаеме дека ограничувањето на сол може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести и висок крвен притисок, но оваа студија За прв пат, елиминирањето на солта од трпезата може да помогне и во спречување на дијабетес тип XNUMX“.

Здравствените власти препорачуваат возрасните да не јадат повеќе од 6 g (околу една кафена лажичка) сол дневно.

Истражувачите ги разгледале податоците од 402.982 апликанти на возраст меѓу 37 и 73 години од Обединетото Кралство Биобанк, онлајн база на податоци за медицинските и животните записи на половина милион Британци.

Беа користени прашалници за да се процени колку често додаваат сол во храната, но не ја вклучија солта што се користи при готвењето.

Професорот Чи рече дека тимот наместо тоа се фокусирал на тестирање „нов показател за однесувањето на долгорочниот внес на сол“.

Истражувачите ги земаа предвид факторите како возраста, полот, етничката припадност, физичките карактеристики, вклучувајќи ја висината, тежината и обемот на колковите, пушењето, пиењето, нивото на физичка активност, приходите и нивото на образование.

Во период на следење од околу 12 години, повеќе од 13 луѓе развиле дијабетес тип XNUMX.

Истражувачите откриле дека оние кои изјавиле дека додаваат сол во нивната храна „понекогаш“, „обично“ или „секогаш“ имале 13%, 20% и 39% поголеми шанси да развијат дијабетес тип XNUMX, соодветно, во споредба со оние кои „никогаш .“ Или „ретко“ посолете.

Тимот рече дека се потребни повеќе истражувања за да се разбере зошто јадењето големи количини сол е поврзано со зголемен ризик од дијабетес, но професорот Чи верува дека додавањето сол во храната може да ги поттикне луѓето да јадат поголеми количини, што го зголемува ризикот од болести како што е дебелината. и воспаление.

Тој додаде: „Како што покажавме во истражувачкиот труд, зголемениот ризик од дијабетес тип XNUMX делумно се должи на зголемувањето на телесните масти поврзани со додавањето сол во храната. „Претходните студии исто така покажаа дека внесот на сол е поврзан со абнормален крвен притисок и воспаление, а тоа исто така може да придонесе за поголем ризик од дијабетес“.

Затоа, истражувачите советуваат да додадете различни билки и зачини за да ги подобрите вкусовите во храната наместо да додавате повеќе сол.

Предвидувањата на хороскопот на Мегју Фара за 2023 година