Вообичаени митови за дозволената и забранетата храна за дијабетичари
Вообичаени митови за дозволената и забранетата храна за дијабетичари
Храната без шеќер не го зголемува шеќерот во крвта
Јаглехидратите го зголемуваат и шеќерот во крвта, на пример, бисквитот без шеќер содржи 20 g јаглени хидрати, а со тоа влијае на нивото на шеќер во крвта.
Дијабетичарите не можат да јадат обичен компир, но слаткиот компир е во ред.
Двата вида содржат иста количина на јаглени хидрати, но се разликуваат по содржината на витамини.
Медот е подобар од шеќерот
И двете содржат приближно исто количество шеќер и јаглехидрати по лажица (медот може да содржи и повеќе), разликата е во тоа што медот има посладок вкус, па малку од него е доволно за засладување.
Производите без глутен не содржат јаглехидрати
Производите без глутен не се нужно без јаглехидрати.Во нивниот состав може да се вклучат и други видови скроб, како што се компир или ориз, наместо пченица, која содржи глутен.
Ориз, тестенини и колачи треба целосно да се избегнуваат
Не е неопходно целосно да се избегнува.Можете да го намалите внесот или да јадете производи направени од интегрални житарки, како кафеав леб или кафеав ориз.
Овошјето е богато со шеќер
Вистина е дека овошјето содржи природен шеќер наречен фруктоза, кој влијае на нивото на шеќер во крвта, но тие се богати со витамини, влакна и соединенија неопходни за борба против болестите, доволно е само да се намалат внесените количини.