Опасностите од користењето на алуминиумска фолија

 Алуминиумската фолија е широко користена за многу намени, вклучувајќи готвење и пакување.

Но, дали сте се запрашале колку е опасно за човечкото тело?

Се акумулира во телото и предизвикува повеќе болести, меѓу кои најважна е Алцхајмерова болест (деменција).

Затоа, мора да знаеме како правилно да го користиме за да го намалиме неговото штетно дејство врз телото:

• Алуминиумската фолија е дизајнирана да ја обвиткува храната, а не да ја користи во процесот на готвење
• Алуминиумската фолија има две страни, сјајна и мат страна

Сјајната страна се користи само за завиткување топла храна (т.е. сјајната страна е веднаш до топлата храна)

Што се однесува до матното лице, се користи само за завиткување на ладна храна (т.е. матното лице е во непосредна близина на ладна храна).

• Забрането е да се користи алуминиумска фолија во процесот на готвење или да се завиткува храната и да се внесе во рерна или микробранова печка, бидејќи прекумерната топлина за готвење доведува до излегување на алуминиум од хартијата до храната и интеракција со неа, особено ако користите лимон или оцет во процесот на готвење.
• Ако треба да користите алуминиумска фолија за готвење, ставете парче зелка помеѓу неа и храната, а потоа фрлете ја по готвењето.