Лет до Куршевел од Шангри-Ла Абу Даби

Хотелот Шангри-Ла, Карјат Ал Бери, Абу Даби со задоволство соработува со Куршевел, Светската престолнина на скијање,

Сместено во француските Алпи,

„Кулинарното патување на Куршевел“ ќе го претстави готвачот Стефан Бурон со две ѕвезди од Мишелин.

Ова гурманско искуство ќе се одржи како дел од препознатливиот кулинарски мајсторски серијал на Шангри-Ла во хотелскиот свет, на 15 и 16 ноември 2023 година од 6:30 до 11:00 часот во Pour Ou, францускиот ресторан.

Донесувајќи ги кулинарските вкусови на срцето на француските Алпи во Абу Даби, готвачот Стефан Бурон ќе ги однесе гостите на гурманско кулинарско патување чие мени од пет јадења е внимателно направено во согласност со најдобрите сорти на грозје.

Меѓу најзначајните јадења на менито се „крцкавите лангустински тартути со кристален кавијар и страчиатела со рендан сушен кавијар“.

„Карпачо од срна со ноти од цитрус, цветови од цитрус и шербет од сода“.

„Печени ракчиња на скара со солено путер, нежно миризливи моркови од портокал и мусел од морков со вкус на ванила во богат сос“.

За Стефан Борон, едноставноста е уметност на совршенство. Водени од оваа желба за едноставност,

Ја истакнува вистинската суштина на секоја состојка, откривајќи ги и интензивирајќи ги оригиналните вкусови со своите префинети рецепти.

Повеќе од 30 години, Стефан Бурон ја оживува својата страст во кујните на Le Chabichoux, францускиот ресторан со две ѕвездички Мишелин лоциран во Куршевел, Франција.

Овој роден готвач од Ненси има атрактивна биографија која одговара на стотиците јадења што секојдневно ги служи во трпезаријата.

Мајсторската кулинарска серија беше воведена од Шангри-Ла Карјат Ал Бери, Абу Даби во 2022 година како нов концепт во просторот за храна и беше ценет од многу клиенти.

Оваа иницијатива има за цел да ги спои исклучителното знаење и талент обезбедени од група наградувани усни со Гостопримство Светски познат по Шангри-Ла.

Хакан Озел, генерален директор на хотелот Шангри-Ла, Дубаи..Разликата е тајната на успехот