Како да го компензираме недостатокот на витамин Б12?
Витаминот Б12 е хранлива материја која помага во одржување на здравјето на нервите и крвните клетки на телото.Помага во формирањето на ДНК, генетскиот материјал во сите клетки, а телото го апсорбира преку јадење храна.
Недостатокот на витамин Б12 е широко распространета болест.Најподложни луѓе се вегетаријанците.
Причината за ова е што Б12 е широко достапен во месото и производите од животинско потекло.Доколку овој витамин има недостаток, едно лице може да страда од:
1- Оштетување на нервите
2- Слабост и замор
3- Трнење на рацете и нозете
4-Вкочанетост
5 – заматен вид
6- Орални улкуси и глоситис
Како да се компензира овој недостаток, особено кај вегетаријанците?
Вегетаријанците треба да се свртат кон некои намирници кои ја поддржуваат нивната исхрана, а на врвот на овие намирници можеме да ги споменеме интегралните житарки кои содржат процент на витамин Б12, а можно е да се потпрат на дневни оброци од овес, квасец, збогатено растително млеко, месо. замени (соја).