Зошто мора да пиете млеко секое утро?

Иако млекото некои го сметаат за свет пијалок за појадок, некои го сметаат за свој непријател, но освен придобивките од млекото за кои сите знаеме има и причина зошто ќе го сметате за вашиот омилен утрински пијалок, а неговата нова важност доаѓа во појадокот. дека помага во контролирање на шеќерот во крвта, за дијабетичари од втор тип и помага да се чувствуваат сити во текот на денот, што го прави корисен за луѓе со дебелина.

Студијата беше спроведена од истражувачи од Универзитетот во Гуелф и Торонто во Канада, а нивните резултати беа објавени во понеделникот во научното списание за млечни науки.

За да дојдат до резултатите од студијата, истражувачите ги испитувале ефектите на високо-протеинското млеко и житариците за појадок со висока содржина на јаглени хидрати врз гликозата во крвта, чувството на ситост и консумацијата на храна подоцна во текот на денот, во студија на луѓе со дијабетес тип XNUMX.

Истражувачите откриле дека млекото што се додава во житарките за појадок ја намалува концентрацијата на гликоза во крвта после јадење, а исто така доведува до намалување на апетитот во текот на денот, во споредба со групата која не јадела млеко.

Студијата покажа дека процесот на варење на млекото и протеините од казеин, кои природно се присутни во млекото, ослободуваат стомачни хормони кои го забавуваат процесот на варење, зголемувајќи го чувството на ситост.

Варењето на млечните протеини го постигнува овој ефект побрзо, додека казеинските протеини обезбедуваат долготраен ефект на ситост.

„Метаболичките болести се во пораст на глобално ниво, особено дијабетесот тип XNUMX и дебелината, така што постои голема потреба да се развијат стратегии за исхрана за да се намалат нивните ризици за да им се овозможи на пациентите да го подобрат своето лично здравје“, рече водечкиот истражувач Даглас Гоф.

Тој истакна дека „оваа студија ја потврдува важноста да се пие млеко за време на појадокот за да се помогне во бавното варење на јаглехидратите и да се помогне во одржувањето на ниски нивоа на шеќер во крвта, така што нејзините резултати треба да ја поттикнат неопходноста од вклучување млеко во појадокот“.